Сирна запіканка - корисна та смачна страва, яка сподобається вашим близьким. Її можна подавати з медом, сметаною або варенням, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

• Сир — 400 г
• Яйця — 2 шт.
• Манка — 3 ст. л.
• Цукор — 2 ст. л.
• Яблука — 3 шт.
• Молоко — 100 мл
• Вершкове масло — 10 г
• Ванілін — 0,2 ч. л.

Перетріть сир у блендері до однорідності. Робіть це краще з додаванням приблизно 1/3 молока. У суміш додайте яйця та продовжуйте збивати. Отриману масу покладіть у глибоку ємність. Додайте ванілін та манку, перемішайте. Влийте молоко та знову добре перемішайте. Залиште отриману масу на 10-15 хвилин, щоб манка набухла.

Обсушіть та помийте яблука. Почистіть їх від шкірки та кісточок. Наріжте яблука кубиками та додайте до сирної суміші. Добре перемішайте. Форму для випікання з високими бортиками змастіть вершковим маслом. Викладіть в неї сирну масу та розрівняйте її.

Відправте ємність у заздалегідь розігріту духовку до 180°C на 25-30 хвилин. Про її готовність буде свідчити рум'яний верх. Готовий десерт залиште охолонути, а після — наріжте. Смачного!