Останні

Така смакота! Ніжний омлет зі сметаною і манкою - ситний сніданок, обід чи вечеря за 10 хвилин

четвер, 25 листопад 2021, 17:15

Омлет - найпопулярніша страва на сніданок, яку люблять навіть діти (яким, до слова, вгодити буває досить тяжко). Втім, їсти його не забороняється ні на обід, ні на вечерю, передають Патріоти України.

Найчастіше цю страву готують із молоком, але чому б не спробувати це змінити? Замість молока (чи вершків) можна додати в страву сметану і манку - вийде точно не гірше

Тоді омлет буде більш повітряним і пишним.

Ваш омлет може вийти дуууууже пухким)) Важливо тільки не переборщити з манкою
Інгредієнти:
яйця – 2 шт.
сметана (15 чи 20%) – 3 ст.л
цукор – щіпка
манна крупа – 2 ст. л.
олія (для смаження) – близько 1 ч. л.
сіль – до смаку
Приготування:
У глибоку миску кладемо сметану, вбиваємо в неї спершу жовтки, а потім й білки – так омлет вийде дійсно повітряним і ніжним.
Збиваємо цю суміш вінчиком або міксером, додаємо манку та сіль і лишаємо масу на 3-5 хв, щоб манка трохи набрякла.
Тим часом готуємо сковороду: добре її прогріваємо, додаємо олію.
Смажити омлет краще на маленькому вогні і під закритою кришкою, по 3-4 хв з кожного боку.
Готову страву можна прикрасити сиром і зеленню або будь-яким соусом, що вам до вподоби.

Овочі замість снодійного? Нове дослідження вчених здивувало результатами

субота, 28 березень 2026, 6:24

Клітковина та велика кількість овочів у раціоні можуть суттєво покращити якість сну і знизити рівень тривожності. Таких висновків дійшли науковці з University of Chicago Medicine, передають Патріоти України. Дослідження показало: те, що людина їсть про...

Секрет у шкірці: Як готувати картоплю, щоб не набирати вагу

субота, 28 березень 2026, 6:13

Дієтологи пояснили, що спосіб приготування картоплі має вирішальне значення для здоров’я. Найгіршим варіантом називають смаження — не через сам овоч, а через процес приготування, передають Патріоти України. Під час нагрівання олії утворюється акриламід...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України