
Омлет - найпопулярніша страва на сніданок, яку люблять навіть діти (яким, до слова, вгодити буває досить тяжко). Втім, їсти його не забороняється ні на обід, ні на вечерю, передають Патріоти України.
Найчастіше цю страву готують із молоком, але чому б не спробувати це змінити? Замість молока (чи вершків) можна додати в страву сметану і манку - вийде точно не гірше
Тоді омлет буде більш повітряним і пишним.
Ваш омлет може вийти дуууууже пухким)) Важливо тільки не переборщити з манкою
Інгредієнти:
яйця – 2 шт.
сметана (15 чи 20%) – 3 ст.л
цукор – щіпка
манна крупа – 2 ст. л.
олія (для смаження) – близько 1 ч. л.
сіль – до смаку
Приготування:
У глибоку миску кладемо сметану, вбиваємо в неї спершу жовтки, а потім й білки – так омлет вийде дійсно повітряним і ніжним.
Збиваємо цю суміш вінчиком або міксером, додаємо манку та сіль і лишаємо масу на 3-5 хв, щоб манка трохи набрякла.
Тим часом готуємо сковороду: добре її прогріваємо, додаємо олію.
Смажити омлет краще на маленькому вогні і під закритою кришкою, по 3-4 хв з кожного боку.
Готову страву можна прикрасити сиром і зеленню або будь-яким соусом, що вам до вподоби.
Пізній голод знайомий майже кожному: вже час спати – і раптом з’являється нестерпне бажання щось перекусити. Найчастіше рука тягнеться до чіпсів, печива або бутерброду. Але саме такі звички найгірше впливають на здоров’я і сон, передають Патріоти Укра...
Вчені з'ясували, що лише одна риса характеру заважає людям позбутися зайвої ваги. Дослідження показали, що оптимісти частіше страждають на ожиріння і гірше втрачають вагу, передають Патріоти України. Подробиці. Експерти зазначають, що важливим ключем д...