Оригінальна і смачна закуска з сала і м’яса, з додаванням овочів. Таку намазку на бутерброди ви оціните належним чином, передають Патріоти України.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
Процес приготування
Тонке сало подрібнюємо за допомогою м’ясорубки. М’ясо також пропускаємо через м’ясорубки.
Порада: що стосується м’яса, то ви можете брати будь-яке – гуляш, куряче м’ясо, свинину, на ваш смак.
Моркву тремо на середній тертці або подрібнюємо м’ясорубкою, блендером.
Цибулю ріжемо дрібними кубиками або подрібнюємо блендером.
Змішуємо всі ці продукти і заправляємо приправою для овочів. Можна взяти будь-яку приправу, щоб в ній був цілий набір ароматних трав і спецій.
Розкладаємо масу по чистим, стерилізованим баночках, закручуємо кришки.
У каструлю кладемо рушник, ставимо банки і заливаємо теплу воду не до горлечка.
Порада: якщо у вас кришки які закручуються рукою, можна налити води так, щоб вона покривала кришки.
Стерилізуємо з моменту закипання 2 години на невеликому вогні
Хронічна нестача сну та важке засинання стали справжньою епідемією сучасного мегаполісу. Нескінченний потік новин, робочі дедлайни та синє світло від екранів смартфонів змушують наш мозок залишатися у стані підвищеної тривожності навіть тоді, коли тіло...
Квашена капуста — класична домашня заготівля, яка взимку чудово доповнює м’ясні страви, гарніри та салати. Щоб вона вийшла соковитою, ароматною і хрумкою, важливо правильно вибрати капусту, дотриматися кількості солі та не перетримати її в теплі, перед...
