Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Фастфуд може викликати в організмі імунну реакцію, схожу з реакцією на небезпечну бактеріальну інфекцію. Нове дослідження вчених поставило під питання безпеку їжі з кафе швидкого харчування. Що виявили вчені і який вплив має фастфуд на організм, розповіли у виданні "Контракти", передають Патріоти України.
Вчені провели дослідження на мишах і давали їм "еквівалент" їжі швидкого харчування з високим вмістом насичених жирів, цукру і солі. На такій дієті мишей тримали рівно місяць і не давали їм свіжих овочів, фруктів або клітковини. Така дієта призвела до того, що у мишей почало збільшуватися кількість імунних клітин в крові. Така реакція буває в організмі в тому випадку, якщо організм вражений мікробною або бактеріальною інфекцією.
Крім того, дослідники виявили ще одну властивість дієти з фастфуду – така їжа викликає агресивний стан тривоги, яка через регулярне вживання такої їжі може зберігатися досить тривалий час. "Нездорова дієта призвела до несподіваного збільшення кількості певних імунних клітин в крові мишей, особливо гранулоцитів і моноцитів", - розповіла один з авторів дослідження Анетт Крайст.
Вона пояснила, що організм мишей почав реагувати на дієту швидкого приготування так, як ніби в організмі з'явився вірус або бактерія, яку почав атакувати імунітет. За словами вчених, проста відмова від фастфуду і повернення до режиму звичайного харчування буде недостатнім для скасування змін в організмі. Після того як мишей повернули до звичайної зернової дієти, запалення в їх організмах зникло, але генетичне програмування залишилося.
"Нещодавно було виявлено, що вроджена імунна система має форму пам'яті. Після інфекції захисні сили організму залишаються в стані тривоги, щоб швидше відреагувати на нову атаку", - наголошується в дослідженні. Така реакція організму раніше спостерігалася тільки після впливів вірусів та інфекцій, і не була пов'язана з їжею. А це означає, за словами вчених, що регулярне вживання фастфуду може бути пов'язано з діабетом другого типу, ожирінням і проблемами з серцевою системою.
Деяким людям щастить у коханні, а іншим важко будувати стосунки. Часто причина не в нещасті, а в наших власних діях та несвідомих установках. Цей швидкий тест допоможе розібратися, що саме може заважати вашим стосункам, передають Патріоти України. Як п...
Стосунки можуть приносити щастя, але водночас викликати тривогу та страх. Часто ми несвідомо саботуємо близькість через власні побоювання. Цей простий тест допоможе дізнатися, що саме вас лякає у коханні, передають Патріоти України. Як проходити тест:....
