Як приготувати солоний кекс із сиром та солодким перцем? Сьогодні швидким та простим покроковим рецептом цієї страви з глядачами "Сніданку з 1+1" поділилась Неля Шовкопляс.

Для приготування нам знадобляться наступні інгредієнти:

• 200 г твердого сиру,
• 380 г борошна,
• 3 шт. яйця,
• 280 мл. молока,
• 1 шт. солодкого перцю,
• 1 ст.л. діжонської гірчиці,
• 100 г оливок,
• 1 ч.л. розпушувача,
• 80 г вершкового масла,
• по 1 ч. л. куркума, паприка, сіль, перець.

Приготування

1. Сир натерти, порізати перець, порізати оливки.
2. Для тіста потрібно розтопити вершкове масло, з’єднати з молоком, додати трішки перцю, трішки гірчиці, трішки солі, усе це перемішати та поступово додати борошно та розпушувач.
3. Додаємо твердий сир, перець, оливки, розмішуємо.
4. Розділяємо тісто на дві частини. В одну частину додаємо куркуму, у другу – паприку.
5. Форму присипаємо борошном та викладаємо тісто у шахматному порядку.
6. Випікати за температури 180 градусів 40 хвилин.