Такого ви ще не куштували! Картопля по-селянськи в духовці зі сметанним соусом

Буває ж так, начебто нічого складного в приготуванні рецепта немає, а страва виходить неймовірно смачною! Така картопля відмінно підійде на гарнір чи можна подати як самостійну страву! А рецепт соусу ви потім будете використовувати ще не раз, передають Патріоти України.

Рецепт:

  • картопля — 1 кг;
  • часник — 3-4 зубчики;
  • гірчиця столова — 4 ч. л;
  • рослинна олія — 4 ст. лож;
  • вода — 3-5 ст. л;
  • сіль — 1,5 ч. л;
  • чорний перець — 12 ч. л.

Соус:

  • сметана — 150 гр;
  • огірки мариновані 4-5 шт;
  • мед — 1 ч. л;
  • гірчиця 12 ч. л;
  • сіль, чорний перець — за смаком;
  • зелень петрушки — за смаком.

Приготування:

Картоплю нарізаємо на красиві шматочки, додаємо всі інгредієнти та добре перемішуємо. Виставляємо на деко пергаментний папір, викладаємо картоплю, поливаємо залишками маринаду. Запікаємо 30 хвилин, розігріти духовку до 200 градусів.

За цей час приготуємо соус. У сметану натремо корнішони (на дрібній тертці), додамо мед, гірчицю і зелень петрушки (дрібно порубану). Сіль, перець за смаком. Дуже ароматна, з невеликою скоринкою і ніжна всередині! Ось така виходить картопелька! А з соусом взагалі незрівнянно!

Джерело: Ukr.Media

Бережіться! Популярна закуска може стати причиною раку кишечнику

понеділок, 9 червень 2025, 8:56

Сир — улюблений інгредієнт багатьох страв, від пасти до салатів. Проте нове дослідження Медичного коледжу Бейлора показало: надмірне вживання сиру може суттєво змінювати склад кишкової мікрофлори і підвищувати ризик розвитку колоректального раку. Вчені...

Народні прикмети на 9 червня. Чому цього дня українці традиційно уникали носити чорний колір

понеділок, 9 червень 2025, 7:08

9 червня за новим календарним стилем (22 червня - за старим) - день пам'яті святителя Кирила, архієпископа Олександрійського. У народі - Кирилів день. За юліанськии календарним стилем сьогодні день пам'яті священномученика Ферапонта, єпископа Сардійсь...