Чи траплялося вам купити сало не таке смачне, як хотілося б? Не варто засмучуватися. Мало того, що є способи тверде сало зробити делікатесним, так його можна легко перетворити на гастрономічний шедевр, передають Патріоти України.
Рецепт кулінарки Елли Іванової, яким вона поділилася з читачами «ФАКТІВ», простий у виконанні. Такий делікатес може стати родзинкою святкового столу. Адже зимові свята вже не за горами. Гості, напевно, будуть у захваті і попросять вас поділитися рецептом.
Намазка-асорті з сала
- 300−350 г сала (найзвичайнішого, без м'яса)
- 3−4 зубки часнику
- Сіль (якщо сало не солоне)
- Перець
- кріп
- Копчена паприка
- Куркума
Сало (без шкірки) із часником пропустити через м'ясорубку. Ділимо масу на чотири частини: одну частину залишаємо без добавок, в другу додаємо подрібнений кріп, в третю — копчену паприку, а в четверту — куркуму і чорний перець. Викладати по черзі порціями на харчову плівку, що лежить на фользі. Сформувати рулет. Помістити у морозильну камеру. Нарізати та подавати із чорним хлібом. Намазка-асорті виглядає дуже красиво.
Смачного вам та вашим близьким!
Підпис — це один із найунікальніших автографів нашої особистості, який формується протягом років під впливом внутрішніх змін та життєвого досвіду, передають Патріоти України. Великий, розмашистий підпис зазвичай належить людям із високою самооцінкою, я...
Куряче м'ясо вважається дієтичним та корисним продуктом, який присутній у щоденному раціоні мільйонів людей. Проте далеко не всі частини тушки однаково безпечні для нашого здоров'я, передають Патріоти України. Дієтологи та фахівці з харчування рекоменд...
