Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ідеальна варена картопля відрізняється ніжністю, розсипчастістю та наявністю приємного смаку. Для такого результату потрібно схитрувати на заключному етапі готування, пише Pixelinform, передають Патріоти України.
Коли ви вже зняли картоплю з вогню і вилили з каструлі воду, слід виконати одну дію. Робити це треба одразу. Каструлю зі звареною картоплею треба повернути на плиту і увімкнути максимальний вогонь. Трюк спрацює лише за виконання цієї умови.
Дно каструлі дуже швидко нагріється, ви почуєте шипіння. Як тільки воно припиниться, можна вимикати конфорку.
Так картопля буде позбавленою зайвої вологи. Гарантією неймовірної ніжності страви буде швидкість процедури. Крім того, гарнір вийде дуже апетитним, помірною розсипчастим
Коли пом’яли картоплю, не поспішайте перекладати її на тарілку. Додайте у посуд шматочок вершкового масла, подрібнений кріп, перемішайте і закрийте кришку. Через 7-8 хвилин ви будете мати справжній шедевр.
Сезон супів - відкритий. Взимку ми готуємо їх частіше, експериментуємо з рецептами та варимо на око. Саме тут і ховається ризик. Видання Real Simple розповіло, що найчастіше суп стає пересоленим, коли ми солимо на початку та забуваємо, що рідина випаро...
Не всі види кави однаково впливають на організм. Важливу роль відіграє не лише сорт і спосіб приготування, а й час, коли ми п’ємо напій. Дієтологи застерігають: популярний капучино не варто вживати після їжі - і на це є цілком логічне пояснення, переда...
