Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони й з курятини. Але є спосіб, який гарантує цю соковитість завжди.
М’ясо (1 кг)нарізаємо шматочками товщиною в 1-1,5 см. Накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо молоточком з обох боків.
Тепер готуємо спеціальний кляр-маринад: збиваємо 3 яйця, додаємо одну терту цибулину, 1 ч. л. гірчиці, 2 ст. л. майонезу, сіль та перець на свій смак. Все добре перемішуємо. В окремій мисочці перемішуємо 100 мл води та 3 ст. л. крохмалю. Змішуємо і занурюємо відбите м’ясо.
У цьому маринаді залишаємо відбивні на кілька годин або на ніч в холодильнику. Далі смажимо на олії з обох боків до рум’яності.
М’які, соковиті, з рум’яною скоринкою – такі відбивні ви ще не куштували!
Вже нічого не рятує в спеку? Можливо, варто переглянути своє меню та кількість випитої води. Що радять медексперти — розповідаємо нижче, передають Патріоти України. Експерти кажуть, що для того, щоб пережити фізичні наслідки екстремальної спеки, необхі...
Обираючи техніку для механізації фермерських господарств, має сенс звернути увагу на мінітрактори Файтер, які пропонує інтернет-магазин СКАУТ. Бажаючі придбати мінітрактор «Файтер» в Україні за посиланням https://scout.ua/minitraktor-fajter/ можуть озн...
