М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони й з курятини. Але є спосіб, який гарантує цю соковитість завжди.
М’ясо (1 кг)нарізаємо шматочками товщиною в 1-1,5 см. Накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо молоточком з обох боків.
Тепер готуємо спеціальний кляр-маринад: збиваємо 3 яйця, додаємо одну терту цибулину, 1 ч. л. гірчиці, 2 ст. л. майонезу, сіль та перець на свій смак. Все добре перемішуємо. В окремій мисочці перемішуємо 100 мл води та 3 ст. л. крохмалю. Змішуємо і занурюємо відбите м’ясо.
У цьому маринаді залишаємо відбивні на кілька годин або на ніч в холодильнику. Далі смажимо на олії з обох боків до рум’яності.
М’які, соковиті, з рум’яною скоринкою – такі відбивні ви ще не куштували!
Оптичні ілюзії вважаються одним із найпопулярніших способів швидкої самодіагностики. Щоб дізнатися приховані бажання щодо вашого потенційного обранця, достатньо подивитися на зображення нижче, передають Патріоти України. Фіксація погляду на жіночому си...
Екран смартфона — це поверхня, торкаємося якої сотні разів на день. На ньому накопичується величезна кількість бактерій, відбитків пальців та шкірного жиру, передають Патріоти України. Багато хто припускається фатальної помилки, протираючи дисплей воло...
