Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони й з курятини. Але є спосіб, який гарантує цю соковитість завжди.
М’ясо (1 кг)нарізаємо шматочками товщиною в 1-1,5 см. Накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо молоточком з обох боків.
Тепер готуємо спеціальний кляр-маринад: збиваємо 3 яйця, додаємо одну терту цибулину, 1 ч. л. гірчиці, 2 ст. л. майонезу, сіль та перець на свій смак. Все добре перемішуємо. В окремій мисочці перемішуємо 100 мл води та 3 ст. л. крохмалю. Змішуємо і занурюємо відбите м’ясо.
У цьому маринаді залишаємо відбивні на кілька годин або на ніч в холодильнику. Далі смажимо на олії з обох боків до рум’яності.
М’які, соковиті, з рум’яною скоринкою – такі відбивні ви ще не куштували!
Надмірна вага, якщо не вживати жодних заходів для його усунення, загрожує здоров'ю серця. Вона спричиняє підвищений артеріальний тиск. Надмірна вага збільшує навантаження на серце, змушуючи орган працювати з великою напругою. Це призводить до стрибків ...
Люди звикли вважати, що проблеми з серцем властиві зазвичай людям похилого віку, проте статистика показує, що серед молоді інфаркти стали також досить частою проблемою, передають Патріоти України. Лікар-кардіолог зазначає, що нездорове харчування є одн...
