М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони й з курятини. Але є спосіб, який гарантує цю соковитість завжди.
М’ясо (1 кг)нарізаємо шматочками товщиною в 1-1,5 см. Накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо молоточком з обох боків.
Тепер готуємо спеціальний кляр-маринад: збиваємо 3 яйця, додаємо одну терту цибулину, 1 ч. л. гірчиці, 2 ст. л. майонезу, сіль та перець на свій смак. Все добре перемішуємо. В окремій мисочці перемішуємо 100 мл води та 3 ст. л. крохмалю. Змішуємо і занурюємо відбите м’ясо.
У цьому маринаді залишаємо відбивні на кілька годин або на ніч в холодильнику. Далі смажимо на олії з обох боків до рум’яності.
М’які, соковиті, з рум’яною скоринкою – такі відбивні ви ще не куштували!
Вибір між ранковим і вечірнім купанням залежить від способу життя, фізичної активності та індивідуальних потреб людини. Обидва варіанти мають свої переваги, однак час водних процедур може впливати на відчуття свіжості, гігієну та якість сну. Про це пиш...
З початком опалювального сезону виникає питання: яка температура найкраще підходить для вашого дому? Зазвичай ми хочемо почуватися комфортно у вітальні, тоді як засинати легше в трохи прохолоднішій спальні, передають Патріоти України. Яку температуру в...
