Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони й з курятини. Але є спосіб, який гарантує цю соковитість завжди.
М’ясо (1 кг)нарізаємо шматочками товщиною в 1-1,5 см. Накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо молоточком з обох боків.
Тепер готуємо спеціальний кляр-маринад: збиваємо 3 яйця, додаємо одну терту цибулину, 1 ч. л. гірчиці, 2 ст. л. майонезу, сіль та перець на свій смак. Все добре перемішуємо. В окремій мисочці перемішуємо 100 мл води та 3 ст. л. крохмалю. Змішуємо і занурюємо відбите м’ясо.
У цьому маринаді залишаємо відбивні на кілька годин або на ніч в холодильнику. Далі смажимо на олії з обох боків до рум’яності.
М’які, соковиті, з рум’яною скоринкою – такі відбивні ви ще не куштували!
Навіть невеликі зміни в харчових звичках можуть дати відчутний ефект. Якщо у вас підвищений рівень «поганого» холестерину, є просте рішення, яке може допомогти, повідомляє Prevention, передають Патріоти України. Йдеться про консервовані сардини — проду...
Дослідження показує, що вихлопні гази автомобілів становлять підвищений ризик для представниць прекрасної статі. Вони збільшують рівень білків, які призводять до кальцифікації артерій, передають Патріоти України. Усім відомо, яку небезпеку для екології...
