Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони й з курятини. Але є спосіб, який гарантує цю соковитість завжди.
М’ясо (1 кг)нарізаємо шматочками товщиною в 1-1,5 см. Накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо молоточком з обох боків.
Тепер готуємо спеціальний кляр-маринад: збиваємо 3 яйця, додаємо одну терту цибулину, 1 ч. л. гірчиці, 2 ст. л. майонезу, сіль та перець на свій смак. Все добре перемішуємо. В окремій мисочці перемішуємо 100 мл води та 3 ст. л. крохмалю. Змішуємо і занурюємо відбите м’ясо.
У цьому маринаді залишаємо відбивні на кілька годин або на ніч в холодильнику. Далі смажимо на олії з обох боків до рум’яності.
М’які, соковиті, з рум’яною скоринкою – такі відбивні ви ще не куштували!
У процесі старіння людського організму можна виділити три переломні моменти, кожен з яких відповідає певній віковій планці, передають Патріоти України. На думку експертів, перший «переломний» етап настає у віці 45 років. На той час у людини завершуєтьс...
Щоденний душ, який багато хто вважає запорукою здоров'я та чистоти, може бути не таким корисним, як прийнято думати. Про це свідчать висновки дослідників, які звертають увагу на вплив частого миття на природний захист шкіри, передають Патріоти України....
