Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони й з курятини. Але є спосіб, який гарантує цю соковитість завжди.
М’ясо (1 кг)нарізаємо шматочками товщиною в 1-1,5 см. Накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо молоточком з обох боків.
Тепер готуємо спеціальний кляр-маринад: збиваємо 3 яйця, додаємо одну терту цибулину, 1 ч. л. гірчиці, 2 ст. л. майонезу, сіль та перець на свій смак. Все добре перемішуємо. В окремій мисочці перемішуємо 100 мл води та 3 ст. л. крохмалю. Змішуємо і занурюємо відбите м’ясо.
У цьому маринаді залишаємо відбивні на кілька годин або на ніч в холодильнику. Далі смажимо на олії з обох боків до рум’яності.
М’які, соковиті, з рум’яною скоринкою – такі відбивні ви ще не куштували!
Більшість із нас взаємодіє зі спливаючими вікнами, які запитують про файли cookie, приблизно однаково – швидко натискають "Прийняти всі", щоб дістатися потрібного контенту. Проте ця кнопка є не просто формальністю, адже залежно від вибору користувача с...
З огірками на грядці часто трапляється таке, що вони не дають зав'язей. Замість цього з'являється лише пустоцвіт, передають Патріоти України. Причин цього може бути декілька. Поради щодо підживлення огірків, щоб розвивались зав'язі, зібрала Gazeta.ua. ...
