Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони й з курятини. Але є спосіб, який гарантує цю соковитість завжди.
М’ясо (1 кг)нарізаємо шматочками товщиною в 1-1,5 см. Накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо молоточком з обох боків.
Тепер готуємо спеціальний кляр-маринад: збиваємо 3 яйця, додаємо одну терту цибулину, 1 ч. л. гірчиці, 2 ст. л. майонезу, сіль та перець на свій смак. Все добре перемішуємо. В окремій мисочці перемішуємо 100 мл води та 3 ст. л. крохмалю. Змішуємо і занурюємо відбите м’ясо.
У цьому маринаді залишаємо відбивні на кілька годин або на ніч в холодильнику. Далі смажимо на олії з обох боків до рум’яності.
М’які, соковиті, з рум’яною скоринкою – такі відбивні ви ще не куштували!
Дані дослідження, автори якого вивчали темпи старіння у жителів різних країн світу. Вчені констатують: найповільніше старіють японці, передають Патріоти України. Отже, у представників японської нації перші ознаки старіння з’являються в середньому в 76 ...
Коріандр, висаджений поруч із картоплею, може допомогти зменшити кількість колорадського жука. Сильний аромат маскує запах бадилля приваблює корисних комах, які знищують шкідників, передають Патріоти України. Один із природних методів, на який дедалі ч...
