Таких ви ще не пробували! Соковиті відбивні з курятини

М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони й з курятини. Але є спосіб, який гарантує цю соковитість завжди.

Подробиці

М’ясо (1 кг)нарізаємо шматочками товщиною в 1-1,5 см. Накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо молоточком з обох боків.

Тепер готуємо спеціальний кляр-маринад: збиваємо 3 яйця, додаємо одну терту цибулину, 1 ч. л. гірчиці, 2 ст. л. майонезу, сіль та перець на свій смак. Все добре перемішуємо. В окремій мисочці перемішуємо 100 мл води та 3 ст. л. крохмалю. Змішуємо і занурюємо відбите м’ясо.

У цьому маринаді залишаємо відбивні на кілька годин або на ніч в холодильнику. Далі смажимо на олії з обох боків до рум’яності.

М’які, соковиті, з рум’яною скоринкою – такі відбивні ви ще не куштували!

Очистять вашу оселю! Ось які кімнатні рослини поглинають токсини

субота, 18 жовтень 2025, 18:45

Яких тільки фільтрів для дому зараз не знайдеш у магазинах техніки. Коштує все це чималих грошей і часом є досить складним в обслуговуванні. Тоді як забезпечити чистоту повітря в оселі можна значно простіше – за допомогою кімнатних рослин, передають Па...

Не дайте себе ошукати! ТОП-6 способів розпізнати брехуна за секунди

субота, 18 жовтень 2025, 18:45

Брехня може проявлятися в міміці, голосі та навіть жестах людини. Якщо уважно спостерігати за співрозмовником, можна помітити ознаки обману ще до того, як він почне вигадувати історію. Доктор Грегорі Л. Янц пропонує шість простих способів, які допоможу...