Темний шоколад корисний для серця? Нове дослідження вас здивує

Темний шоколад давно вважають здоровішою альтернативою солодощам із високим вмістом цукру. Але нове дослідження показує ще одну вагому причину насолоджуватися ним: зниження ризику гіпертонії, передають Патріоти України.

Що показало дослідження
У дослідженні, опублікованому в Nature Scientific Reports, науковці використали метод менделівської рандомізації для аналізу генетичних даних. Виявилось, що споживання темного шоколаду безпосередньо пов’язане з нижчим ризиком підвищеного тиску. Дослідники також припустили, що шоколад може зменшувати ймовірність утворення тромбів, хоча для цього потрібні додаткові підтвердження.

Ці дані доповнюють відомі користі темного шоколаду:

• потужний антиоксидантний профіль,
• протизапальні та антимікробні властивості,
• позитивний вплив на рівень глюкози в крові натщесерце у людей з діабетом.

Який шоколад обрати
Для отримання максимальної користі шукайте продукти з місткістю какао щонайменше 50%.

3 способи додати темний шоколад у раціон:

1. Плитки або чіпси темного шоколаду — тримайте під рукою для перекусів або додавайте до десертів. Для більшої хрусткості зберігайте в морозилці.
2. Добавки з какао-порошком — протеїнові або колагенові суміші з натуральним какао та мінімальною кількістю цукру.
3. Додайте до смузі — збалансуйте гіркий смак шоколаду фруктами та отримайте додаткові поживні речовини.

Висновок:
Регулярне споживання темного шоколаду (50% какао і більше) не лише радує смаком, а й може підтримувати здоров’я серця та артеріальний тиск. Солодке, але корисне — хто відмовиться?