Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Перед тим як варити картоплю, зробіть на ній надріз уздовж умовного екватора. Врахуйте, що точка початку надрізу і кінця має зійтися, передають Патріоти України.
Далі опустіть картоплю у воду та поставте варитися. Коли до закінчення приготування картоплі залишиться буквально одна хвилина, приготуйте невелику місткість із крижаною водою. Ідеальний варіант – використання кубиків льоду з морозильної камери.
За допомогою шумівки витягніть картопля і відразу ж опустіть її в місткість з крижаною водою. Овочі повинні пролежати в крижаній воді буквально 10-15 секунд.
Через вказаний час дістаємо картоплю і, натискаючи на краї, зніміть з неї шкірку. В результаті у ваших руках має опинитися два невеликі ковпачки зі шкірки. Таким чином, ви почистите гору картоплі в мундирах всього за кілька хвилин.
Здавалося б, приготування круп — це одна з найпростіших кулінарних задач. Але навіть тут є нюанси, які можуть кардинально вплинути на смак і текстуру страви. Одне з найпоширеніших питань — чи потрібно промивати крупи перед варінням. Виявляється, універ...
Дієтологи зазначають, що людям, які стежать за рівнем глюкози або мають діабет, важливо контролювати кількість доданого цукру в раціоні. Одним із варіантів заміни може стати сироп агави — натуральний підсолоджувач, що має нижчий глікемічний індекс порі...
