Шанувальники здорового способу життя часто замінюють молочний шоколад на гіркий з вмістом какао від 70%. Вважається, що це потужне джерело антиоксидантів, яке покращує роботу мозку та захищає серце. Але вчені застерігають від надмірного захоплення цим десертом, передають Патріоти України.
Останні незалежні дослідження виявили в багатьох популярних марках темного шоколаду тривожну концентрацію важких металів — свиноцю та кадмію. Какао-боби легко вбирають ці речовини з ґрунту в процесі росту.
Крім того, гіркий шоколад залишається вкрай калорійним продуктом з високим вмістом насичених жирів. Часто споживачі переїдають його, виправдовуючи це «користю для здоров'я», що призводить до непомітного набору ваги.
Також варто пам'ятати, що високий вміст какао означає й високу концентрацію кофеїну та теоброміну, що може викликати проблеми зі сном та тривожність у чутливих людей.
Темний шоколад дійсно можна залишити в раціоні як смачний десерт, але їсти його варто помірно — не більше 15–20 грамів на день, не перетворюючи його на «ліки».
Яйця є одним із найпоширеніших продуктів у холодильнику, однак із часом їхня якість погіршується. При цьому дата на упаковці не завжди є єдиним показником того, чи придатні вони до вживання, передають Патріоти України. Є кілька простих способів перевір...
Контрастний душ та крижані ванни сьогодні на піку популярності завдяки блогерам та адептам здорового способу життя. Нам обіцяють залізний імунітет, спалення жиру та вибух бадьорості. Однак для багатьох така процедура може закінчитися в лікарні, передаю...
