Точно не пошкодуєте! Смакота з маринованого болгарського перцю на зиму за 25 хвилин (відео)

Що найцікавіше, для маринування перцю за цим рецептом перчинки навіть не доведеться очищати від насіння і різати. Закуска виходить дуже смачною і готується буквально за 25 хвилин, передають Патріоти України.

Інгредієнти на 3 літрові банки:

  • перець — 2 кг;
  • петрушка;
  • часник — 6-8 зубчиків;
  • насіння гірчиці — 3-5 ч. л;
  • перець духмяний — 15 шт.

Для маринаду знадобиться:

  • вода — 1 л;
  • оцет 9% — 250 мл;
  • цукор — 200 гр;
  • сіль — 2 ст. л. без гірки;
  • олія рослинна — 5 столових ложок.

Приготування:

Для цього рецепта вибирайте невеликі перці. Проткніть перчинки виделкою в декількох місцях, щоб маринад потрапляв всередину.

Для приготування маринаду змішайте всі інгредієнти в сотейнику і поставте на вогонь. Після того, як маринад закипить покладіть в нього перці і проварюйте їх з кожного боку по 3 хвилини.

Для цієї кількості перцю знадобиться 3 банки об'ємом 1 літр. У кожну банку помістіть по 5-6 горошин перцю, по одній чайній ложці насіння гірчиці, по кілька гілочок петрушки і по зубчику нарізаного часнику.

Наповніть банки перцем. Добре притискайте перець, щоб в банки помістилося більше перчинок. Наповнивши банку до середини, додайте ще трохи часнику і петрушки. Після цього повністю наповніть банки перцем, розкладіть залишки часнику, трохи гірчиці і залийте перець киплячим маринадом, закрутіть кришками, переверніть та укутайте до остигання.

Після повного охолодження банок маринований перець можна прибирати на зберігання. Взимку ця закуска, приготована в кисло-солодкому маринаді, стане відмінним доповненням столу, більш того, цілі перчинки виглядають дуже красиво і зберігають свою пружність!

Докладний рецепт дивіться на відео:

Джерело: Ukr.Media

Дайте рослинам це органічне підживлення в серпні - помідори швидко почервоніють, а огірки будуть плодоносити до заморозків (відео)

середа, 10 серпень 2022, 7:30

Все більше городників віддають перевагу натуральним підживленням, які досить ефективно стимулюють зростання овочевих культур, у т.ч. та у серпні. Блогери каналу "Генеральський сад" продемонстрували, як приготувати додаткове "живлення" для томатів та ог...

Можна легко прибрати кіптяву, жир і сліди від ручки! Як почистити шпалери в домашніх умовах

середа, 10 серпень 2022, 7:12

Шпалери - це не тільки матеріал, який захищає вашу стіну від пошкоджень. Також вони надають кімнаті естетичний вигляд. Але з часом на них впливають різні забруднювачі, які вивести не так вже й просто, передають Патріоти України. Маленькі (та й не тільк...