Точно сподобаються! Огірки з морквою по-корейськи - дуже легкі в приготуванні

Огірочки за цим рецептом виглядають дуже гарно і смачні. Таким салатом можна порадувати рідних у будні, доповнити ним шашлик, а також подати до страв із риби, зазначає кулінарка Катерина Заболотна, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

• 3 кг огірків, кожний порізати на 8 частин (спочатку навпіл, а потім кожну половинку ще на 4 частини),
• 1 кг моркви потерти на тертці для моркви по-корейськи,
• 0,5 стакана часнику — через часникодавку,
• 1 стакан цукру,
• 1 стакан олії,
• 1 стакан оцту 9%,
• 1 пачка приправи для моркви по-корейськи (25г).

Приготування:

Все добре перемішати і додати 1 столову ложку солі (без гірки), краще додавати поступово і пробувати на смак, в приправі вже є сіль. Залишити на 3 години, періодично помішувати. Скласти огірочки в 0,5 літрові банки, залити соком, що пустили.

Стерилізувати 15 хвилин!