Консервовані огірки - улюблене багатьма зимове блюдо. Причому їдять їх і як самостійну закуску, і як інгредієнт у багатьох стравах і салатах, передають Патріоти України.
Ось тільки є один мінус — у багатьох рецептах консервування входить оцет, не такий вже і нешкідливий для організму інгредієнт. Лимонна кислота є більш м'якою і делікатною для шлунка, ніж оцтова, так її ще й потрібно менше. Огірочки будуть з приємним цитрусовим присмаком і звучним хрускотом. Також можна вносити в рецепт для різноманітності пряні трави.
Інгредієнти:
Рецепт консервації:
Замочіть зеленці в воді на 7 годин. Далі обов'язково промийте і зріжте кінчики.
На дно стерилізованих банок помістіть зонтики кропу, перець і попередньо очищений часник.
Також якщо є бажання можна додати вишневе листя.
Наріжте лимон кружальцями і покладіть в банки упереміш з огірками. Залийте гарячою водою банки з огірками. Через 20 хвилин злийте рідину, закип'ятіть її, додавши лимонну кислоту, сіль і цукор і остаточно розлийте в банки та закатайте.
Загорніть банки, поставте догори дном, укутайте і дочекайтеся повного остигання. Поставте огірки в прохолодне місце, діставайте взимку, додавайте огірочки в салати або подавайте як окрему закуску. Смачного!
Багато власників смартфонів стикаються з ситуацією, коли дисплей пристрою раптово втрачає яскравість. Це відбувається навіть при максимальному значенні повзунка та без ручної зміни налаштувань, передають Патріоти України. У більшості випадків причиною ...
Кімнатні рослини — це не лише краса та декор, а й ефективний спосіб покращити мікроклімат у приміщенні та наситити його киснем, передають Патріоти України. Серед найкорисніших та водночас невибагливих рослин лідирують сансевієрія ("тещин язик"), хлороф...
