Зарубіжні дієтологи представили увазі 10 найшкідливіших харчових звичок, від яких слід якомога швидше відмовитися. Список включає в себе смаження м’яса і приготування їжі з занадто великим або малим вмістом олії, передають Патріоти України.
За словами фахівців, обсмажування м’яса призводить до утворення сполук, які запускають окислювальні і запальні процеси в організмі, що збільшує ризик розвитку деяких видів раку. Найпоширеніший винуватець – гриль при високих температурах. Краще перейти на тушкування і варіння, приготування в печі.
Рослинні олії, такі як оливкова, рапсова і соєва, є відмінними джерелами здорових жирів, але і містять велику кількість калорій. Мале їх кількість мінімізує вплив на здоров’я, тому слід дотримуватися баланс.
Поганою харчовою звичкою є і використання тільки одного виду олії для приготування їжі при високих температурах. Для запобігання горіння рекомендується не оливкова, а сафлорова олія.
Не варто нехтувати і терміном придатності продуктів, після зазначеної дати їх слід викидати. Раціон з одними і тими ж продуктами з незмінним способом приготування – погана звичка. Розширення списку харчових виробів дозволяє отримати неоціненну користь для здоров’я.
Ветеринари та зоопсихологи дали наукове пояснення тому, чому домашні коти часто лягають саме на ті ділянки тіла людини, де є запалення, передають Патріоти України. Запалені тканини або суглоби завжди мають дещо вищу температуру, ніж інші ділянки тіла, ...
Нейробіологи дослідили гормональний фон закоханих пар і з'ясували, що стан ейфорії та пристрасті має чіткі часові межі, передають Патріоти України. На початковому етапі стосунків мозок працює під впливом високих концентрацій дофаміну, окситоцину та адр...
