ТОП-2 маринади для м’яких та ароматних шашликів

Шашлик повинен бути ароматний, а ще бажано, щоб м’який, соковитий. Хто ж захоче їсти сухе м’ясо? Мангальщики знають, що його попередньо треба добре замаринувати. Пропонуємо вам два варіанти маринадів, які зроблять свою смачну роботу.

Подробиці

Спробуйте замаринувати шашлики з кефіром та карі. Для цього вам знадобляться такі компоненти:

  • кефір — 100 г;
  • карі — 1 ч.л.;
  • часник — 2 зубчики;
  • перець.

Звичайно, що м’ясо потрібно посолити, а чорний мелений перець додавайте за власним бажанням. І є ще один варіант приготування, але він гострий. Для нього потрібні такі продукти:

  • томатна паста — 1 ст.л.;
  • оливкова олія — 1 ст.л.;
  • гострий соус — 1 ч.л.;
  • часник — 1-2 зубчики.

Все разом потрібно змішати та покласти в маринад м’ясо. З приводу гострого соусу. Можна використовувати будь-який, що містить чилі. Буде гостро та спекотно, але дуже смачно.

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...

Візуальна загадка, яку не може розв’язати 95% людей: Знайдіть тріснуте яйце за 10 секунд

субота, 12 липень 2025, 11:50

Гадаєш, у тебе гострий зір і ти помічаєш усе? Перевір себе! Перед тобою візуальний тест, з яким 95% людей не справляються за 10 секунд, передають Патріоти України. На зображенні — десятки яєць. Одне з них має маленьку тріщинку. У тебе лише 10 секунд, щ...