Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Не кожна господиня назве смажену свинячу печінку своєю фірмовою стравою, оскільки цей продукт далеко не завжди виходить смачним. За відсутності досвіду приготування, печінка не тільки може гірчити, а й виходить надмірно жорсткою, що псує все враження про страву, передають Патріоти України.
Але так відбувається тільки в тому разі, якщо ви не знаєте про те, як готувати її правильно.
Уникайте 2 головних помилок, через які не виходить страва.
У чому вони полягають:
1.Не повністю дотримується процес попередньої підготовки.
Печінку не можна просто кинути на сковорідку і радіти простоті приготування – спочатку потрібно її підготувати. Насамперед варто видалити всі можливі жили і не забути про плівку, що покриває її.
Але й після цих маніпуляцій печінка може гірчити.
Впоратися з цією особливістю допоможе звичайне молоко. Найкраще відправляти печінку в таку вершкову “ванну” на 6-8 годин.
2.Тривала термічна обробка.
Дивовижний факт полягає в тому, що свинячу печінку не можна довго тушкувати або смажити. Якщо занадто захопитися процесом, то прожувати шматочок буде досить проблематично.
З цієї причини варто пробувати печінку. Щойно вона набула характерного відтінку кольору, то можна спробувати її на смак і вимикати плиту.
Фарбування волосся – це не просто зміна іміджу, а й відповідальність за подальший догляд. Коли ви виходите із салону з ідеальним кольором і блиском, важливо знати, як зберегти цей ефект якомога довше, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Вид...
На 21 лютого в новоюліанському календарі припадає день пам’яті преподобного Тимофія. Цей святий угодник, також відомий як Тимофій Весновій, жив у Малій Азії у VIII столітті. Від юності він присвятив себе утриманню і молитвам, за що Господь дарував йом...
