ТОП-2 секретні інгредієнти для соковитої курячої грудки в духовці

Куряча грудка — корисна та багата на білок страва. Особливість цієї частини м’яса птиці полягає у сухості, тому не всі люблять її готувати. Одна із основних помилок — надмірний час у духовці. Іноді на кулінарних сайтах можна побачити рекомендацію запікати грудку 40 хвилин, але для шматка середнього розміру 20 хвилин буде цілком достатньо при температурі 180-200 °C. Щоб куряче м’ясо вийшло соковитим, спробуйте зробити соус всього з двох інгредієнтів, передають Патріоти України.

Захист від сухості

Секрет соковитої курячої грудки полягає у соусі. Він готується всього з двох інгредієнтів, які точно є у вашому холодильнику, — це сметана та кетчуп. Їх змішують у рівних пропорціях (1:1). Цей соус захистить м’ясо від висихання навіть при високій температурі готування. Все геніальне — просто.

Урізноманітнення смаку

Бажання внести різноманіття у смак звичної страви — ознака кулінарного експерименту. В такому випадку спробуйте змішати майонез та аджику. Якщо остання буде гострою, тоді страва получиться ще й більш пікантною.

Спробуйте запікти курячу грудку у духовці. Її можна подавати до салатів або ж із будь-яким гарніром. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Психологічний тест: Те, що ви побачите першим, розкриє таємниці вашої особистості

п’ятниця, 3 жовтень 2025, 6:12

Психологічні тести давно стали популярним способом відволіктися від рутини, а також більше дізнатися про себе. Особливу увагу користувачів завжди привертають оптичні ілюзії, адже перше враження в них має вирішальне значення, передають Патріоти України....

А ви це знали? Чому ліки мають неприємний смак - наукове пояснення

п’ятниця, 3 жовтень 2025, 5:50

Кожен, хто бодай раз приймав ліки, знає це відчуття: гіркий сироп, неприємний присмак таблетки чи капсули, які хочеться запити літром води. Здавалося б, засіб, покликаний лікувати, мав би бути нейтральним або навіть приємним на смак. Натомість більшіст...