ТОП-2 способи, щоб макарони та рис не злипалися

Через те, що у рисовій крупі та макаронних виробах є велика кількість крохмалю, під час приготування може бути типова проблема - злипається страва. Кулінари радять скористатися двома перевіреними способами, щоб і рис, і макарони не перетворилися на глевку масу, передають Патріоти України.

Подробиці

  1. Цей спосіб відомий багатьом господиням. Він, дійсно, працює, особливо, якщо подавати гарячою страву. Потрібно під час варіння у воду додати 1 ч.л. олії (без аромату — оливкову або соняшникову). Гарнір буде ідеально виглядати і смакувати.
  2. Другий спосіб — вода з лимонним соком. Зварений рис чи макарони потрібно промити холодною водою з соком свіжого лимона. Легка кислинка додасть стравам витончені нотки, зокрема якщо до гарніру будуть рибні або сирні страви.

Лише "ілюзія"! Названо "корисні" продукти, які насправді шкодять здоров'ю

середа, 10 вересень 2025, 7:30

Сьогодні полиці магазинів заповнені продуктами з позначкою "healthy", але не все, що продається під виглядом корисного, справді таким є. Багато популярних перекусів і готових страв містять приховані цукри, жири та добавки, які роблять їх небезпечнішими...

Їжте картоплю й худніть! Несподівана порада експерта

середа, 10 вересень 2025, 7:07

Багато хто вважає картоплю ворогом стрункої фігури, але дієтологи переконують у зворотному. Якщо готувати її правильно - вареною чи запеченою, без жиру та важких соусів, - вона може стати ідеальним продуктом у дієті для схуднення, передають Патріоти Ук...