Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Для того щоб приготувати гарний гарнір у вигляді картопляного пюре, потрібно освоїти кілька тонкощів приготування.
Страва здається простою і невигадливою, проте гідно впоратися з нею під силу тільки досвідченим господиням і кулінарам.
Вибирайте відповідний сорт
У магазинах часом складно буває уточнити цю інформацію, оскільки на цінниках не вказується сорт коренеплоду. А ось у фермерів завжди можна дізнатися про те, для приготування яких страв краще використовувати картоплю.
Для пюре потрібно вибирати овоч з високим вмістом крохмалю. Тільки такі сорти картоплі допомагають досягти повітряної текстури.
Температура води
Цікавий факт полягає в тому, що навіть досвідчені кулінари не завжди сходяться на думці щодо цього питання. Однак для пюре краще гаряча вода.
Найкраще дочекатися кипіння і лише після цього відправляти картоплю до каструлі.
Вершки
Якщо ви хочете досягти ідеального балансу смаку та текстури, то замість молока варто додати вершки. Варто віддавати перевагу продукту з жирністю 10%.
Якщо ви не хочете, щоб картопля раптово змінила колір, то попередньо вершки варто підігріти.
Жовті плями від поту псують не тільки вид одягу. Однак є кілька способів повернути йому первісний вигляд, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Аспірин — один з ефективних способів, що прибирає жовті плями. Треба зробити суміш: у 100 мл води ...
Потрібно уникати поєднання кави з молочними продуктами. Насамперед це стосується літніх людей. З кожною чашкою кави виводиться 2-3 мг кальцію, добова норма 1 тисяча мг кальцію. Тому, щоб знизити ризик переломів кісток, і рекомендується випивати на день...
