Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Каша, безумовно, є продуктом цінним та корисним, проте смачно приготувати страву виходить не завжди. Найчастіше сніданок виходить здоровим, але занадто прісним і звичним. Якщо ви хочете, щоб смак крупи максимально розкрився, варто трохи поекспериментувати в процесі приготування. Як змінити смак звичної каші, передають Патріоти України.
Господині переважно готують крупи на гарнір або каші на сніданок виключно в підсоленій воді. За рідкісними винятками у звичній рецептурі може з’явитися лавровий лист або мелений перець.
Однак кухарі чудово знають про те, що в кашу можна додавати будь-які прянощі, які особисто вам здаються доречними.
Наприклад, варто звернути увагу на коріандр, куркуму, базилік та будь-які інші спеції.
Якщо ви хочете приготувати вишукану рисову кашу, кокосове молоко стане просто знахідкою. Воно додасть трохи солодкого присмаку та пікантності.
У таку кашу можна сміливо додати сухофрукти.
Деякі кулінари варять кашу не на воді, а на чайній заварці. Завдяки цій хитрості крупи виходять більш вишуканими та витонченими. Смак виходить цікавим та багатим.
Найпростіше для цієї мети використовувати пакетований чай.
Пшоно – проста й доступна крупа, але саме з нею часто виникають проблеми на кухні. Каша може вийти гіркою, злиплою або занадто сухою. У більшості випадків причина не в якості крупи, а в неправильному приготуванні. Достатньо знати кілька базових правил,...
Якщо ви вже промайнули десятиліття між 20 та 30 роками, то точно пам’ятаєте, як у ті роки енергія била з вас ключем. Ви могли працювати допізна, мало спати, гуляти всю ніч, але потім швидко відновлюватися і наступного дня почуватися цілком непогано, пе...
