У ті часи, коли люди змушені шукати способи заощадити, купівля товарів зі знижками стає звичкою. Однак австралійський лікар-мікробіолог та гастроентеролог доктор Пол Фрумс назвав три популярні категорії продуктів із супермаркетів, які він принципово не купує. За його словами, попри маркетингові обіцянки «корисності», вони можуть негативно впливати на мікрофлору кишківника, що позначається на травленні та імунітеті, передають Патріоти України.
Про це повідомляє Daily Mail із посиланням на відео, опубліковане лікарем у соцмережах.
Першими у списку стали ароматизовані дитячі йогурти — яскраві упаковки, які часто позиціонуються як здоровий перекус для дітей. Фрумс зазначає, що насправді багато з них більше схожі на десерти з доданими вітамінами. Такі продукти часто містять емульгатори, штучні барвники та значну кількість цукру, що може порушувати баланс кишківникового мікробіому.
Другу групу, якої він уникає, становлять дієтичні та безцукрові газовані напої. Попри імідж «здоровішої альтернативи», вони містять штучні підсолоджувачі. За словами лікаря, такі речовини, зокрема аспартам, сукралоза та сахарин, можуть змінювати мікрофлору кишківника вже протягом кількох тижнів. Деякі дослідження також пов’язують їх із порушенням обміну глюкози.
Третя категорія — упаковані снекові батончики, включно з мюслі та протеїновими. Фрумс наголошує, що попри «здоровий» імідж, вони часто містять складні суміші олій, підсолоджувачів, емульгаторів та інших добавок, які не мають нічого спільного з цільними продуктами.
Водночас лікар підкреслив, що йдеться не про повну заборону окремих продуктів, а про харчові звички загалом. Якщо раціон здебільшого складається зі справжньої, мінімально обробленої їжі, періодичні винятки не матимуть суттєвого впливу. Однак регулярне споживання таких продуктів, за його словами, варто переглянути.
Хліб є звичним продуктом у щоденному раціоні багатьох людей. Однак деякі його поєднання з іншими продуктами можуть збільшувати калорійність раціону, провокувати дискомфорт у травній системі або сприяти надмірному споживанню цукру, солі та насичених жир...
Квашена капуста — традиційна домашня страва, яку отримують завдяки природному бродінню. Вона містить вітамін С, клітковину та продукти молочнокислої ферментації, передають Патріоти України. Щоб капуста вийшла хрусткою, ароматною та без зайвої гіркоти, ...
