ТОП-3 секретні інгредієнти для соковитих та смачних котлет

Сухі котлети викликають відторгнення навіть у любителів цієї нехитрої страви, яку вміє готувати майже кожна господиня, передають Патріоти України.

Але не всі вони знають про секретний інгредієнт, який зробить котлети соковитими. Хитрістю поділилися італійські кухарі, які розуміються на гастрономічних прийомах.

Подробиці

Слід зазначити, що рецепт котлет може бути будь-яким. Безумовно, кожна господиня має свій спосіб приготування, пропорції та інгредієнти.

Все можна робити як завжди, достатньо додати лише три простих компоненти, які створять справжню кулінарну магію.

Перший інгредієнт

Звичайна вода. Наливають у фіналі: 1/4 чи 1/3 склянки залежно від кількості фаршу. Потім замішують фарш до однорідної пастоподібної консистенції та смажать котлети.

Другий інгредієнт

Кладуть у фарш сметану. Одну-дві столові ложки в залежності від кількості фаршу. Так само додають у фіналі, коли у фарш вже замішані інші компоненти.

Третій інгредієнт

Майонез – заміна сметани. Додають так само, як і сметану, – 1-2 столові ложки.

Дрібнонарізана цибуля зробить котлети дуже соковитими. Про це в курсі багато господинь, але кулінарам-початківцям це важливо знати.

Джерело: ПростоВей

П'єте зелений чай при гіпертонії? Лікарі попереджають про неочікувану реакцію організму

п’ятниця, 8 серпень 2025, 18:48

Зелений чай - не просто смачний і освіжаючий напій. Його здавна вважають еліксиром здоров’я в азійській культурі, а сучасні дослідження підтверджують його користь для серцево-судинної системи. Але чи справді зелений чай допомагає при підвищеному тиску ...

Це може здивувати! Вчені назвали найефективніший спосіб уберегти мозок від старіння

п’ятниця, 8 серпень 2025, 18:07

Нові дослідження доводять, що регулярна їзда на велосипеді може значно знизити ризик розвитку деменції, зокрема хвороби Альцгеймера. Вчені спостерігали за майже півмільйоном дорослих протягом 13 років і виявили, що у велосипедистів ризик старечого недо...