ТОП-4 помилки в харчуванні літніх людей, які скорочують їхнє життя

Правильне харчування у літньому віці відіграє ключову роль у підтримці здоров’я та самопочуття. На жаль, багато літніх людей допускають серйозні помилки, які можуть призвести до дефіциту поживних речовин і навіть серйозних захворювань, передають Патріоти України.

1. Надмірне споживання жирів

Літні люди часто вживають забагато жирів. Оптимальна норма – 25–30% від добової потреби в енергії. Особливо шкідливі трансжири, які містяться у фастфуді, печиві, чіпсах, крекерах і картоплі фрі. Варто обмежити також насичені жири (жирне м’ясо, сало, вершкове масло, жирні сири, жирне молоко).

2. Недостатнє споживання вуглеводів

Основне джерело енергії для літніх людей – складні вуглеводи, які підтримують нормальне функціонування організму. Це цільнозерновий хліб, темні макарони, коричневий рис, гречка, пшоно, ячмінь, овсянка, відруби, свіжі фрукти та овочі, а також горіхи.

3. Надмірне споживання солі

З віком нюх і смакові рецептори слабшають, тому багато літніх людей додають до страв більше солі. Це підвищує ризик інсульту на 24% та ішемічної хвороби серця на 32%, сприяє утворенню каменів у нирках і послаблює кістки. Дієтолог Барек Кульчинський радить заміняти сіль часником, цибулею, пореєм, хріном, паприкою, шніт-цибулею або редискою.

4. Недостатнє споживання рідини

Багато літніх людей п’ють замало води, що може призводити до зневоднення, запорів, когнітивних порушень і навіть гіповолемічного шоку. Важливо пити воду регулярно, навіть якщо немає відчуття спраги. При достатньому споживанні овочів, фруктів, супів та молочних продуктів рекомендована норма – близько 1,5 літра рідини на день.

Правильне харчування у літньому віці допомагає підтримувати здоров’я, енергію та якість життя. Слід обмежувати шкідливі жири й сіль, включати складні вуглеводи, стежити за достатнім споживанням білка та пити достатньо води.