
Надмірне споживання натрію може сприяти підвищенню артеріального тиску. При цьому значна частина солі потрапляє в раціон не з домашньої сільнички, а з готових продуктів, випічки, консервів і соусів. Про це пише EatingWell, передають Патріоти України.
Зареєстрований дієтолог і фахівець зі спортивного харчування Вал Уорнер пояснює, що натрій може міститися навіть у продуктах, які не здаються солоними на смак.
До продуктів, на які варто звернути увагу, належать:
Звичайний бейгл може містити близько 430 мг натрію. Великі бейгли з пекарень або кав’ярень можуть мати 600–700 мг ще до додавання начинки.
У половині склянки звичайної консервованої квасолі може міститися 300–450 мг натрію. Щоб зменшити його кількість, дієтологи радять обирати консерви з позначкою “без додавання солі” або “з низьким вмістом натрію”.
Сир часто цінують за високий вміст білка, однак одна чашка нежирного сиру може містити понад 900 мг натрію. Якщо потрібно зменшити кількість солі в раціоні, краще обирати варіанти з нижчим вмістом натрію.
Дві столові ложки готової заправки можуть додати до салату ще 200–400 мг натрію. Альтернативою може бути поєднання оливкової олії, оцту, лимонного соку, гірчиці та свіжих трав.
У половині склянки готового соусу для пасти може бути 400–600 мг натрію. Позначки “органічний” або “без додавання цукру” не завжди означають, що солі в продукті менше.
Фахівці радять уважно читати етикетки, звертати увагу на розмір порції та за можливості обирати продукти зі зниженим вмістом натрію. Це особливо важливо для людей із підвищеним артеріальним тиском або схильністю до серцево-судинних захворювань.
Яблука містять клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Значна частина корисних речовин зосереджена в шкірці, тому фахівці радять за можливості їсти фрукти неочищеними. Водночас за деяких захворювань цей продукт може спричиняти дискомфорт або п...
Для багатьох людей чашка кави одразу після пробудження стала звичним ранковим ритуалом. Однак медики радять не поспішати пити цей напій на порожній шлунок, адже в деяких людей він може посилювати вироблення шлункової кислоти та спричиняти неприємні від...