Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Макарони багаті на вуглеводи, рослинні білки, вітаміни групи B і E, кальцій, фосфор, калій, магній. Однак, щоб приготувати смачні та корисні макарони, потрібно враховувати низку нюансів, передають Патріоти України.
Будь-які макарони кидають у киплячу воду. Навіть фарфалле та спагетті. А якщо ні, то макарони злипнуться, постраждає і смак, і якість продукту.
Солять воду до макаронів. На кожний літр води засипають 10 г хлориду натрію.
Середній час готовності макаронів – 7-15 хв. Враховують при цьому рекомендації виробника та відстежують готовність у процесі варіння.
Каструлю з макаронами, що варяться, не накривають кришкою. Якщо так зробити, то готове блюдо злипнеться і втратить апетитний вигляд.
Висипають у друшляк макарони, багато хто промиває їх під водою. Але досвідчені кулінари не радять так робити. В такому випадку макарони не вийдуть пружними.
Кава давно має репутацію напою, який у помірних кількостях пов’язують із кращими показниками здоров’я. Але у 2025 році з’явився нюанс, який звучить максимально побутово й тому чіпляє: важливо не лише скільки кави ви п’єте, а й коли саме. У великому ана...
Нещодавнє дослідження викликало обговорення в медичній спільноті, припустивши зв’язок між споживанням м’яса птиці та підвищеним ризиком розвитку онкологічних захворювань. Однак експерти наголошують на важливості розгляду всіх факторів, що можуть вплива...
