Експерти в галузі харчування наголошують: здоров’я кишечника визначається не тільки тим, що ми їмо, а й чого уникаємо. Хоч продукти з пробіотиками і пребіотиками підтримують мікрофлору, існують продукти, які можуть її руйнувати, передають Патріоти України.
Найшкідливіші продукти для кишечника
-
Хліб із супермаркету – містить синтетичні емульгатори, які порушують бар’єрну функцію кишечника та зменшують клітковину.
-
Морозиво – не тільки через цукор; емульгатори і лактоза викликають здуття та діарею.
-
Підсолоджувачі (сиропи, еритритол, сорбітол) – змінюють склад мікробіома та травмують слизову.
-
«Здорові» солодощі – цукрові спирти можуть бути навіть гірші за звичайні цукерки.
-
Веганські сири з рафінованими маслами та стабілізаторами – мало клітковини та живих бактерій, можуть дратувати кишечник.
-
Сирі устриці – здатні накопичувати віруси та бактерії, особливо в забрудненій воді; без термічної обробки небезпечні для шлунково-кишкового тракту.
Поради експертів
-
Віддавайте перевагу натуральним продуктам: цільнозерновий хліб, домашнє морожене, ферментовані продукти.
-
Уникайте надмірно оброблених солодощів і рафінованих масел.
-
Устриці краще вживати лише після термічної обробки.
«Найгірші продукти для кишечника — ті, що можуть викликати харчове отруєння», — зазначає Джордан Хоуорт, експерт із мікробіома.
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу довго возитися з тістом і духовкою, у пригоді стануть прості рецепти, передають Патріоти України. Один із таких варіантів — шоколадний пиріг, який готується прямо на сковороді. На підготовку тіста знадоби...
Головний біль вважають одним із найвідоміших симптомів пухлини мозку, однак він далеко не завжди є першою або ключовою ознакою захворювання. Про можливе утворення можуть свідчити менш очевидні зміни — порушення зору, пам’яті, рівноваги, мовлення або по...
