У сезон кабачків господині продовжують знаходити для себе все нові рецепти, щоб урізноманітнити своє меню, використовуючи цей корисний овоч. Кабачки додають у рагу, супи, варення, салати, омлети, і навіть десерти, зазначають Патріоти України.
Якщо ви хочете здивувати своїх гостей і маєте годину часу на приготування, радимо звернути увагу на рецепт солоного торта з кабачкових млинців. Ця ситна страва не залишить байдужим нікого.
Начинка для торта в класичному рецепті - вегетаріанська, але до томатів і салату, за бажанням, можна додати варене м'ясо. Подавати кабачкові млинці можна як у вигляді торта, так і окремо зі сметаною.
Інгредієнти:
Начинка:
Натріть кабачок на тертці, відіжміть зайву рідину, додайте до овочу борошно, яйця і розпушувач.
Перемішайте тісто для млинців до однорідної маси.
Посмажте кабачкові млинці, дайте їм охолонути. Коржі для торта готові.
Приготуйте начинку. Для цього змішайте видавлений часник зі сметаною або майонезом. Можна також додати кріп і спеції. Помідори тонко наріжте кільцями.
Починаємо збирати торт по частинах. Викладаємо перший млинець, змащуємо його сметаною, зверху викладаємо помідор і салат. Далі кладемо другий млинець, знову начинку, і так далі, поки не закінчаться всі млинці.
Кабачковий торт потрібно поставити настоятися в холодильник, в ідеалі на ніч. Смачного!
Ви коли-небудь задавалися питанням, чому ваш улюблений кіт завжди хоче спати на вашому ліжку? Ви можете припустити, що це просто через втому чи комфорт – проте, на думку фахівців, це зовсім не так, передають Патріоти України. Насправді, причина криєтьс...
Картопляне пюре здається однією з найпростіших домашніх страв. Проте навіть у такому звичному гарнірі є кілька важливих нюансів, від яких залежить його смак і консистенція, передають Патріоти України. Традиційно до картоплі додають молоко та вершкове м...
