Торт з кабачкових млинців: Простий рецепт корисної та оригінальної закуски

У сезон кабачків господині продовжують знаходити для себе все нові рецепти, щоб урізноманітнити своє меню, використовуючи цей корисний овоч. Кабачки додають у рагу, супи, варення, салати, омлети, і навіть десерти, зазначають Патріоти України.

Якщо ви хочете здивувати своїх гостей і маєте годину часу на приготування, радимо звернути увагу на рецепт солоного торта з кабачкових млинців. Ця ситна страва не залишить байдужим нікого.

Начинка для торта в класичному рецепті - вегетаріанська, але до томатів і салату, за бажанням, можна додати варене м'ясо. Подавати кабачкові млинці можна як у вигляді торта, так і окремо зі сметаною.

Торт з кабачкових млинців з начинкою

Інгредієнти:

  • 1 кг кабачків;
  • 200 г цільнозернового борошна;
  • 3 яйца⁣;
  • 10 г розпушувача;
  • сіль⁣⁣ - за смаком.

Начинка: ⁣

  • 200 гр сметани 15% або майонеза;
  • 4 зубчики часнику;
  • листя салату або шпинату;
  • помідори.

Натріть кабачок на тертці, відіжміть зайву рідину, додайте до овочу борошно, яйця і розпушувач.

Перемішайте тісто для млинців до однорідної маси.

Посмажте кабачкові млинці, дайте їм охолонути. Коржі для торта готові.

Приготуйте начинку. Для цього змішайте видавлений часник зі сметаною або майонезом. Можна також додати кріп і спеції. Помідори тонко наріжте кільцями.

Починаємо збирати торт по частинах. Викладаємо перший млинець, змащуємо його сметаною, зверху викладаємо помідор і салат. Далі кладемо другий млинець, знову начинку, і так далі, поки не закінчаться всі млинці.

Кабачковий торт потрібно поставити настоятися в холодильник, в ідеалі на ніч. Смачного!

Джерело: today.ua

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест визначить ваш ментальний вік

п’ятниця, 10 липень 2026, 7:45

Те, як саме людина сприймає навколишні об'єкти та явища, безпосередньо відображає її внутрішній світ та індивідуальні риси. Наш мозок схильний миттєво розпізнавати певні закономірності та силуети на основі унікального життєвого досвіду та сформованих п...

Наслідки жахають! Тривале сидіння може підвищувати ризик смерті від раку

п’ятниця, 10 липень 2026, 7:15

Тривале сидіння або лежання протягом дня може бути пов’язане з підвищеним ризиком смерті від раку. Нове дослідження показало, що небезпеку можуть зменшити навіть короткі перерви на рух, легка активність або звичайні домашні справи. Про це пише The Guar...