Треба лише 20 хвилин! М'ясний рулет з лаваша - рецепт закуски нашвидкуруч

Рулет із лаваша з м'ясом - це смачна та ситна закуска, яку можна приготувати на швидку руку. Таку страву можна взяти з собою на обід на роботу або подати на вечерю, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

• М'ясний фарш – 400гр;
• Лаваш – 100гр;
• Яйце - 1шт;
• Помідор – 100гр;
• Шпинат – 50гр;
• Сметана 20-25% – 50гр;
• Бринза – 120гр;
• Зелена цибуля – 20гр;
• Орегано – 5гр;
• Оливкова олія - для обсмажування;
• Сіль та мелений перець – щіпка.

Приготування:

1. Дрібно наріжте зелену цибулю та помідори.
2. У сковороді розігрійте оливкову олію та швидко обсмажте шпинат до м'якості, підсоліть його.
3. У глибоку ємність покладіть помідори, фарш і зелену цибулю, шпинат, яйце, орегано, перетертий сир, перець і сіль. Інгредієнти ретельно перемішайте руками.
4. Лист лаваша розгорніть на столі та рівномірно розподіліть по ньому м'ясну начинку, від країв відступіть по кілька сантиметрів. З правого та зліва підігніть краї.
5. Закрутіть лаваш у рулет, покладіть так, щоб стик був унизу.
6. Усю поверхню рулету змастіть сметаною і поставте випікатися за 180С на 30 хв. Готовий рулет злегка остудіть, наріжте та подавайте.