Треба всього чотири інгредієнти! Як приготувати домашній сир

Приготувати домашній сир вдома зможе кожна господиня. Це зовсім не складно. Всього 4 інгредієнти та 15 хв вашого часу - і на вашому столі буде ніжний і щільний сир, передають Патріоти України.

Подробиці

Ось ці 4 інгредієнти:
Молоко – 1 літр
Сіль – 1 ст. л.
Яйця – 3 шт.
Сметана – 200 г

У молоко додаємо сіль і доводимо до кипіння. В цей час в окремій посудині збиваємо яйця і сметану. Як тільки молоко закипить, тонкою цівкою вливаємо яєчно-сметанну суміш, не зменшуючи вогонь.

Постійно помішуючи, варимо 5 хвилин. Як тільки почне відділятися сироватка, відкидаємо сир на сито або друшляк.

Даємо йому стекти й кладемо під гніт на 2-3 години.

Мінімум затрат – максимум насолоди!

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже, як ви долаєте труднощі

п’ятниця, 17 квітень 2026, 16:45

Простий візуальний тест може підказати, як ви поводитеся під час труднощів і що приховує ваша підсвідомість у стресові моменти. Визначте, що першим привернуло вашу увагу – дивіться зображення нижче, передають Патріоти України. Оптичні ілюзії стали попу...

Перепелині чи курячі яйця: Ось яка різниця та що корисніше

п’ятниця, 17 квітень 2026, 16:15

Лікарі радять регулярно вживати обидва види яєць. Це залежить виключно від ваших смакових уподобань, передають Патріоти України. Обидва види яєць мають багатий вітамінно-мінеральний склад, концентрація корисних речовин не дуже сильно відрізняється. Вті...