Треба всього чотири інгредієнти! Як приготувати домашній сир

Приготувати домашній сир вдома зможе кожна господиня. Це зовсім не складно. Всього 4 інгредієнти та 15 хв вашого часу - і на вашому столі буде ніжний і щільний сир, передають Патріоти України.

Подробиці

Ось ці 4 інгредієнти:
Молоко – 1 літр
Сіль – 1 ст. л.
Яйця – 3 шт.
Сметана – 200 г

У молоко додаємо сіль і доводимо до кипіння. В цей час в окремій посудині збиваємо яйця і сметану. Як тільки молоко закипить, тонкою цівкою вливаємо яєчно-сметанну суміш, не зменшуючи вогонь.

Постійно помішуючи, варимо 5 хвилин. Як тільки почне відділятися сироватка, відкидаємо сир на сито або друшляк.

Даємо йому стекти й кладемо під гніт на 2-3 години.

Мінімум затрат – максимум насолоди!

Перевірте себе! Оберіть один із малюнків - цей тест розкриє, що вас турбує

вівторок, 9 червень 2026, 6:42

Чи доводилось вам, замислившись, креслити якісь химерні зображення у блокноті? Існує думка, що такі каракулі можуть розповісти про характер і психологічний стан людини. Але в інтернеті можна знайти і зворотний тест. Дивіться зображення нижче, передають...

Під силу всім! ТОП-5 способів уникнути інсульту

вівторок, 9 червень 2026, 6:13

Лікарі розповіли про найдієвіші способи уникнути інсульту. Їх всього п’ять, але потрібно дотримуватися їх неухильно, передають Патріоти України. Відповідні рекомендації розробили фахівці Гарвардської медичної школи. В першу чергу вони радять скоротити ...