Приготувати домашній сир вдома зможе кожна господиня. Це зовсім не складно. Всього 4 інгредієнти та 15 хв вашого часу - і на вашому столі буде ніжний і щільний сир, передають Патріоти України.
Ось ці 4 інгредієнти:
Молоко – 1 літр
Сіль – 1 ст. л.
Яйця – 3 шт.
Сметана – 200 г
У молоко додаємо сіль і доводимо до кипіння. В цей час в окремій посудині збиваємо яйця і сметану. Як тільки молоко закипить, тонкою цівкою вливаємо яєчно-сметанну суміш, не зменшуючи вогонь.
Постійно помішуючи, варимо 5 хвилин. Як тільки почне відділятися сироватка, відкидаємо сир на сито або друшляк.
Даємо йому стекти й кладемо під гніт на 2-3 години.
Мінімум затрат – максимум насолоди!
Багато з нас починає свій ранок із міцної кави або солодкого чаю. Проте така звичка на порожній шлунок може подразнювати слизову оболонку та викликати проблеми з травленням протягом дня, передають Патріоти України. Дієтологи рекомендують розпочинати де...
Кухонна витяжка приймає на себе основний удар під час приготування їжі. З часом її металеві сітки вкриваються товстим шарвком липкого жиру та пилу, який надзвичайно важко відмити звичайним засобом для посуду, передають Патріоти України. Більшість госпо...
