Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Приготувати домашній сир вдома зможе кожна господиня. Це зовсім не складно. Всього 4 інгредієнти та 15 хв вашого часу - і на вашому столі буде ніжний і щільний сир, передають Патріоти України.
Ось ці 4 інгредієнти:
Молоко – 1 літр
Сіль – 1 ст. л.
Яйця – 3 шт.
Сметана – 200 г
У молоко додаємо сіль і доводимо до кипіння. В цей час в окремій посудині збиваємо яйця і сметану. Як тільки молоко закипить, тонкою цівкою вливаємо яєчно-сметанну суміш, не зменшуючи вогонь.
Постійно помішуючи, варимо 5 хвилин. Як тільки почне відділятися сироватка, відкидаємо сир на сито або друшляк.
Даємо йому стекти й кладемо під гніт на 2-3 години.
Мінімум затрат – максимум насолоди!
Багато людей помічають одну і ту ж річ: достатньо однієї неприємної думки, і вона починає ніби розростатися. Людина знову і знову прокручує ситуацію, уявляє погані сценарії, згадує старі образи або починає хвилюватися про майбутнє. У якийсь момент здає...
Багато хто з кулінарів-аматорів стикався з неприємною ситуацією — апетитний шматок м’яса «прикипає» до сковорідки, а спроби його відірвати закінчуються зіпсованим виглядом страви та брудною поверхнею посуду. Проте фахівці знають, що секрет ідеальної см...
