Треба всього чотири інгредієнти! Як приготувати домашній сир

Приготувати домашній сир вдома зможе кожна господиня. Це зовсім не складно. Всього 4 інгредієнти та 15 хв вашого часу - і на вашому столі буде ніжний і щільний сир, передають Патріоти України.

Подробиці

Ось ці 4 інгредієнти:
Молоко – 1 літр
Сіль – 1 ст. л.
Яйця – 3 шт.
Сметана – 200 г

У молоко додаємо сіль і доводимо до кипіння. В цей час в окремій посудині збиваємо яйця і сметану. Як тільки молоко закипить, тонкою цівкою вливаємо яєчно-сметанну суміш, не зменшуючи вогонь.

Постійно помішуючи, варимо 5 хвилин. Як тільки почне відділятися сироватка, відкидаємо сир на сито або друшляк.

Даємо йому стекти й кладемо під гніт на 2-3 години.

Мінімум затрат – максимум насолоди!

Це здивує! Названо продукт, який суттєво підвищує ризик інсульту

середа, 17 червень 2026, 10:12

Інсульт виникає через припинення кровопостачання головного мозку. Він вимагає невідкладної медичної допомоги, тому профілактика недуги краща, ніж лікування. Ризик розвитку інсульту суттєво зростає при вживанні солі, передають Патріоти України. За оцінк...

Це здивує! Лікарі назвали фрукт, який краще контролює рівень цукру в крові

середа, 17 червень 2026, 9:15

Хоча банани та апельсини містять природні цукри, вони по-різному впливають на рівень глюкози в організмі через різницю в глікемічному індексі (ГІ) та складі вуглеводів. Розуміння цих відмінностей є особливо важливим для людей із діабетом, предіабетом а...