Кава може бути частиною здорового раціону та навіть асоціюватися з довшим життям, однак важливі кількість напою, вміст кофеїну та час його вживання. Лікарка-ендокринологиня Олена Зінченко пояснила, які популярні твердження про каву відповідають дійсності, передають Патріоти України.
За словами фахівчині, кава не обов’язково призводить до зневоднення. Напій справді має легкий сечогінний ефект, однак у людей, які регулярно вживають кофеїн, він зазвичай не настільки виражений, щоб спричиняти значну втрату рідини. Проблема може виникнути при надмірному споживанні кофеїну або якщо людина практично повністю замінює кавою звичайну воду.
Водночас кава справді містить значну кількість антиоксидантних сполук. Дослідження показують, що регулярне споживання кави може бути пов’язане з нижчим ризиком деяких захворювань, зокрема деменції, діабету та серцево-судинних патологій.
Цікаво, що за кількістю кофеїну кава не завжди беззаперечно випереджає чай. Наприклад, чашка фільтр-кави може містити до 120 мг кофеїну, тоді як у чашці чорного або зеленого чаю зазвичай близько 30–50 мг. Проте фактична кількість залежить від сорту, способу приготування, об’єму напою та кількості використаної сировини.
Щодо довголіття ситуація також не така однозначна. Каву справді пов’язують із певними позитивними ефектами для здоров’я, але це не означає, що сам напій автоматично продовжує життя. Важливий увесь спосіб життя — харчування, фізична активність, сон та відсутність шкідливих звичок.
Окреме питання — сон. Кофеїн блокує дію аденозину — речовини, яка сприяє виникненню сонливості. Через це кава, випита надто пізно, може ускладнити засинання або погіршити якість сну.
Лікарка радить залишати між останньою чашкою кави та сном приблизно 6–8 годин. Людям із підвищеною чутливістю до кофеїну може знадобитися ще більший проміжок.
Щодо кількості, для здорової дорослої людини орієнтиром називають до 400 мг кофеїну на добу. Для вагітних рекомендована межа нижча — до 200 мг на день. Тому просто рахувати чашки не зовсім правильно: три порції еспресо та три великі чашки фільтр-кави можуть містити дуже різну кількість кофеїну.
Також кава справді може тимчасово підвищувати артеріальний тиск. Це не означає автоматично розвиток хронічної гіпертонії, але після значної дози кофеїну тиск у деяких людей може на певний час зрости.
Тож головний висновок простий: каву не обов’язково виключати зі здорового раціону. Важливо стежити за загальною кількістю кофеїну, не пити її безпосередньо перед сном і не перетворювати солодкі кавові напої з великою кількістю сиропів та цукру на щоденний десерт.
Складнощі із засинанням у незнайомому середовищі мають обґрунтоване наукове підґрунтя, яке дослідники описують як феномен підвищеної готовності мозку. Науковці тривалий час вивчають це явище, оскільки воно не лише псує перші дні відпусток чи відряджень...
У світі, насиченому інформаційними шумами та стресовими подіями, раптові напади тривоги чи панічні атаки можуть застати зненацька будь-кого. У такі моменти раціональне мислення вимикається, а тіло охоплює паніка: прискорюється пульс, з'являється брак п...
