
Кулінарка Марина Забродіна вирішила поділитися у мережі своїми улюбленими рецептами для святкового столу. Патріоти України пропонують вам теж щось із цих страв спробувати.
1. Реберця по-канадськи:
реберця - 1,5 кг
лимон - 1/2 шт.
яблучне пюре - 130 гр
кетчуп - 130 гр
часник - 3 зубки
соєвий соус - 4 ст.л
паприка - 1 ч.л
кориця - 1/2 ч.л
цукор коричневий - 2 ст.л
2. "Бомби" з грибами і куркою
Філе грудки курки - 900 гр.
Печериці - 400 гр.
Цибуля ріпчаста великий - 2 шт.
Вершки густі (20 або 30% жирності) - 100 мл.
Сир - 100 гр.
Сіль - 1 ч.л. для м'яса + 0,5 ч.л в грибну начинку
Приправа для курки - 0,5 ч.л
Сушений часник - 1 ч.л
3. Куряче філе "по-царськи"
850 гр. курячого філе
Для маринаду:
2 ст.л. соєвого соусу
1 ст.л. рослинного масла без запаху
1 ст.л. меду
1 ч.л. спецій для курки
1 ч.л. паприки
1/2 ч.л. солі
3 зубки часнику
начинка:
100 гр. сиру (у мене 50 гр. напівтвердий + 50 гр. пармезан)
50 гр. червоного солодкого перцю
1 цибулина (обсмажити на олії)
зелень для подачі
19 липня за новим церковним календарем (1 серпня за старим) - день пам'яті преподобної Макрини, сестри святителів Григорія Нісського і Василя Великого. 19 липня за старим календарним стилем - день пам'яті преподобного Сисоя Великого. Макрина жила в IV ...
Базилік - незамінна трава в італійській кухні. Його додають у пасту, піцу, салати, а також використовують для приготування песто. Та окрім кулінарної цінності, базилік має сильні цілющі властивості, які досі недооцінені в інших країнах, передають Патрі...