Їх можна подати в якості гарячої страви або холодної закуски. І в
тому, і в іншому вигляді котлетки виходять надзвичайно смачними і точно
сподобаються всім, передають Патріоти України.
Необхідні продукти:
1 кілограм курячого м'яса
1 цибулина
1 столова ложка сметани
сіль, перець на свій смак
борошно
рослинна олія
Для начинки:
1 цибулина
1 морква
2 солоних огірків
3 курячих яйця
Починаємо приготування:
Беремо м'ясо і пропускаємо через м'ясорубку. Точно так само чинимо з очищеною цибулею.
У фарш додаємо сіль і перець на свій смак, сметану і все добре перемішуємо руками протягом 5 хвилин.
Цибулю
нарізаємо дрібними шматочками, очищену моркву натираємо на тертці.
Обсмажуємо овочі до м'якості. Подрібнюємо солоні огірки і віджимаємо від
зайвої рідини.
У миску кладемо обсмажені овочі і солоні огірки, все перчимо і перемішуємо.
Беремо
шматочок харчової плівки і зверху кладемо трохи фаршу. В середину
кладемо трохи начинки і обережно загортаємо її. Формуємо котлетку і
вмочуємо в борошні, перекладаємо на дошку, присипану борошном. Таким
чином формуємо всі котлети.
У чашку вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль і збиваємо виделкою. Підсипаємо борошно і замішуємо рідке тісто.
У
сковороду наливаємо рослинну олію і нагріваємо. Беремо котлетку,
занурюємо в кляр і кладемо на сковороду. Точно так само чинимо з іншими
котлетками. Обсмажуємо їх з двох сторін до рум'яного стану.
На гарнір до котлеток можна подати картоплю, рис, крупу або салат.
Американський кардіохірург Дмитро Яранов заявив, що одна проста щоденна звичка може суттєво знизити ризик інфаркту та інших небезпечних серцево-судинних ускладнень, передають Патріоти України. За словами лікаря, заміна хоча б 30 хвилин сидіння на швидк...
Нове дослідження показало, що більшість людей не висипаються: майже половина з них зізналася, що рідко або ніколи не прокидаються по-справжньому відпочившими, передають Патріоти України.
. Експерт з сну доктор Нерина Рамлахан радить дотримуватися прав...