Це дуже смачно! Як приготувати курячу печінку за 15 хвилин

Смажена куряча печінка в процесі приготування на сковороді розбризкує і "стріляє" в усі боки жиром. Існує маленький секрет, як приготувати курячу печінку, щоб "жертв від стрілянини" було менше, зазначають Патріоти України.

Вся справа у формі нарізки печінки - замість традиційних шматочків, поріж курячу печінку тонкою соломкою, і, повір, "вибухів" стане менше.

Інгредієнти:
  • 700 г свіжої курячої печінки,
  • 3 цибулини
  • 3 ст. ложки олії
  • чорний мелений перець, коріандр, сіль за смаком.

Як приготувати курячу печінку - рецепт:

  1. Печінку помий і просуши на паперовому рушнику.
  2. Якщо ти хочеш, щоб під час смаження куряча печінка менше "стріляла" жиром, поріж її соломкою.
  3. Цибулю почисти і поріж півкільцями.
  4. На розігріту сковороду налий олію і поклади цибулю.
  5. Обсмаж цибулю під кришкою на середньому вогні 5-7 хвилин до м'якого стану.
  6. Виклади у цибулю курячу печінку і смаж на середньому вогні без кришки, періодично помішуючи, 5-7 хвилин.
  7. Наприкінці посоли, додай спеції і перемішай.
  8. Виклади на блюдо і подавай смажену курячу печінку гарячою.
  9. В якості гарніру підійде картопля, рис, овочі і навіть простий хліб.

Хіти тижня. Не проростатиме, не стане м'якою і в'ялою: Найкращий спосіб зберігання картоплі у квартирі, щоб "другий хліб" довго не псувався

понеділок, 17 січень 2022, 21:00

Існує відмінний спосіб зберігати картоплю в квартирі, щоб овоч довго не псувався. Це дозволить зробити запаси коренеплодів на довгий час, зазначають Патріоти України. Зберігати картоплю в домашніх умовах слід у темному прохолодному місці. Це може бути ...

Не робіть так! Цю грубу помилку при варінні яєць допускають майже всі

понеділок, 17 січень 2022, 17:29

Здавалося, що може бути простіше варених яєць? Але і тут є свої тонкощі і нюанси, не враховуючи які можна зіпсувати навіть таку нехитру страву. Як не можна варити яйця, а як робити це правильно - читайте нижче в нашому матеріалі Styler. Про це пише Mam...