Це дуже смачно! Як приготувати курячу печінку за 15 хвилин

Смажена куряча печінка в процесі приготування на сковороді розбризкує і "стріляє" в усі боки жиром. Існує маленький секрет, як приготувати курячу печінку, щоб "жертв від стрілянини" було менше, зазначають Патріоти України.

Вся справа у формі нарізки печінки - замість традиційних шматочків, поріж курячу печінку тонкою соломкою, і, повір, "вибухів" стане менше.

Інгредієнти:
  • 700 г свіжої курячої печінки,
  • 3 цибулини
  • 3 ст. ложки олії
  • чорний мелений перець, коріандр, сіль за смаком.

Як приготувати курячу печінку - рецепт:

  1. Печінку помий і просуши на паперовому рушнику.
  2. Якщо ти хочеш, щоб під час смаження куряча печінка менше "стріляла" жиром, поріж її соломкою.
  3. Цибулю почисти і поріж півкільцями.
  4. На розігріту сковороду налий олію і поклади цибулю.
  5. Обсмаж цибулю під кришкою на середньому вогні 5-7 хвилин до м'якого стану.
  6. Виклади у цибулю курячу печінку і смаж на середньому вогні без кришки, періодично помішуючи, 5-7 хвилин.
  7. Наприкінці посоли, додай спеції і перемішай.
  8. Виклади на блюдо і подавай смажену курячу печінку гарячою.
  9. В якості гарніру підійде картопля, рис, овочі і навіть простий хліб.

Вчені назвали новий фактор, що вбиває серце навіть у тих, хто не курить і має нормальний тиск

вівторок, 2 вересень 2025, 23:10

Нове дослідження пояснило, чому "здорові" люди без високого тиску, діабету чи підвищеного холестерину все одно страждають від інфарктів та інсультів, передають Патріоти України. Виявилося, що причиною є хронічне запалення. Вчені з Mass General Brigham ...

А ви це знали? Які прилади не можна відключати від розетки

вівторок, 2 вересень 2025, 17:52

Останніми роками українці звикли вимикати побутові прилади з розетки, щоб заощадити електроенергію. Ще одна мотивація для такої поведінки - це бажання убезпечити дім від ймовірної пожежі. Однак існує цілий перелік пристроїв, які не варто відключати від...