Це дуже смачно! Пташине молоко - один із найвідоміших десертів дитинства

Ніжний десерт, який готувати дуже просто, зазначають Патріоти України.

Що знадобиться?

Для торта:

  • склянка молока;
  • склянка цукру;
  • 2 пакетики желатину (по 8 г);
  • 450 г сметани;
  • 450 г охолоджених збитих вершків;
  • рослинна олія – для змащування форм.

Для помадки:

  • склянка холодної води;
  • 5 ст. л. какао;
  • 5 ст. л. цукру;
  • 1 пакетик желатину;
  • 5 ст. л. молока.
  • Як приготувати?

Крок перший – змішуємо у каструлі два пакетики желатину із однією склянкою молока, збиваємо суміш на середньому вогні. Тільки ледь доводимо до кипіння. Згодом залишаємо охолоджуватись.

Крок другий – змащуємо форму (орієнтовно, розміром 20х30 см) олією. Тим часом, збиваємо блендером склянку цукру, сметану і вершки. Після додаємо теплу молочну суміш. Коли маса стане однорідною, одразу переливаємо її до підготовленої форми. Залиште її на певний час у холодильнику.

Крок третій – готуємо помадку. Змішуємо какао, желатин і цукор. Поступово додаємо воду і молоко. Розігріваємо суміш, але до кипіння не доводимо. Необхідно постійно помішувати. Залишаємо помадку охолоджуватись на одну годину.

Крок четвертий – виливаємо шоколадну помадку на вершкову основу і залишаємо охолоджуватись щонайменше на 6 годин.

Поцілунки замінюють ботокс і тренажерний зал! Вчені приголомшили відкриттям

вівторок, 14 жовтень 2025, 6:45

Поцілунки не лише приносять задоволення, а й можуть замінити одразу кількох спеціалістів - психолога, косметолога та навіть тренера. Про це свідчать результати нового дослідження, опублікованого західними науковцями, передають Патріоти України. Фахівці...

Коти рятують життя! Науковці з’ясували, що "пухнастики" знижують ризик інфаркту на третину

вівторок, 14 жовтень 2025, 6:12

Нові дані, опубліковані іспанським виданням 20minutos, показали, що власники котів живуть довше і рідше помирають від інфаркту, передають Патріоти України. Кардіолог Маріано Наполі розповів, що під час 20-річного спостереження за пацієнтами виявили: ри...