У спеку огірки - обов’язковий гість у холодильнику. Але мало хто знає, що більшість із нас зберігає їх неправильно, і саме тому вони стають м’якими, слизькими й швидко псуються, передають Патріоти України.
Експертка з HelloFresh Мімі Морлі попереджає: ніколи не кладіть огірки в задню частину холодильника — там найнижча температура, і саме вона шкодить цим овочам.
«Через високий вміст вологи огірки дуже чутливі до переохолодження. Якщо покласти їх у надто холодне місце, вони швидше зіпсуються», — пояснює Морлі.
Найкраще місце для огірків — тепліша частина холодильника, наприклад, відділення для овочів або на дверцятах.
Додатково обгорніть огірки паперовим рушником — він вбере зайву вологу, і овоч залишиться хрустким.
Не зберігайте огірки поруч із бананами, яблуками чи томатами — вони виділяють етилен, який пришвидшує псування.
Якщо все зробити правильно, огірки можуть залишатися свіжими до тижня, але перевіряйте їх регулярно на м’якість, слиз чи потемніння.
Щитоподібна залоза диригує всіма обмінними процесами в нашому організмі, передають Патріоти України. Проте її роботу легко дестабілізувати через повсякденні харчові продукти. Один із головних ворогів щитоподібки — це надлишок соєвих продуктів та трансж...
Навколо яєць роками точилися суперечки через вміст холестерину та їхній вплив на серце, передають Патріоти України. Проте останні наукові дослідження повністю виправдали цей доступний та корисний продукт. Щоденне споживання двох яєць насичує організм х...
