Рисове молоко - один із найпопулярніших рослинних напоїв серед веганів та людей із непереносимістю лактози. Хоча офіційно воно вважається не молоком, а напоєм, його варто включити до раціону - особливо у версії без доданого цукру, але збагаченій кальцієм, вітаміном D та фітостеролами, передають Патріоти України.
Цей напій зазвичай виготовляється з перемеленого бурого рису, залитого водою і збитого до кремової консистенції. Він має м’який солодкуватий смак, білий або жовтуватий відтінок і невелику калорійність — лише 47 ккал на 100 мл. У складі — переважно вуглеводи, мало жиру і білка. Але є цінні мінерали: селен, магній, марганець, вітамін Е і вітаміни групи B.
Корисні властивості рисового молока:
Проте експерти попереджають: не варто робити рисове молоко основою щоденного харчування. Через можливий вміст миш’яку в рисі та високий глікемічний індекс напій не підходить людям із діабетом і не рекомендується в надлишку.
Найкраще обирати несолодке рисове молоко з простим складом: рис, вода, сіль, рослинна олія. Варто уникати напоїв із доданими фосфатами, підсолоджувачами та емульгаторами.
Цей напій добре підходить для:
Висновок:
Рисове молоко — це не лише вдалий замінник для тих, хто не споживає коров’ячого, а й смачне джерело корисних речовин. Але, як і з будь-яким продуктом, ключ — у помірності та правильному виборі.
Вибираючи картоплю, варто враховувати не лише її зовнішній вигляд, а й те, яку страву ви плануєте приготувати. Різні сорти відрізняються структурою м’якоті та здатністю зберігати форму після термічної обробки, передають Патріоти України. Якщо потрібна ...
Українські прізвища можуть багато розповісти про зовнішність, професію, поведінку чи характер наших предків. Окрема група родових назв походить від діалектного слова "нюня" і може означати, що носій такого прізвища мав слабкий характер, був нерішучою л...
