Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Субпродукти - дуже недооцінені та корисні продукти, чого варта тільки яловича та куряча печінка. Варто зазначити, що саме яловича печінка є найбагатшим джерелом заліза, вітамінів А і В12, критично важливих для кровотворення, імунітету і нервової системи. Усього 100 г покривають денну норму більшості нутрієнтів, допомагаючи боротися з анемією, покращувати зір і стан шкіри, передають Патріоти України.
Нутриціологиня розповіла в Instagram, чим корисні субпродукти і, які з них потрібно обов'язково додати до свого раціону.
"З усіх джерел білкових продуктів – найбільш насичені за контентом, багато корисних речовин. У дикій природі так влаштовано, спочатку хижак (і ми раніше) їсть наповнення шлунка/органи, потім основне м'ясо. Це називається екстремально висока нутритивна щільність!" – розповіла фахівчиня.
"Ну хто там ретинол на обличчя маже – в тій же печінці 100-300% денної норми. B12 органічний – до 3000%. Гемове залізо. До речі, коензим Q10 у субпродуктах теж є. Парадокс, навіть чиста карнівор-дієта (тимчасова!!!) дуже знижує маркери запалення, особливо в шлунково-кишковому тракті (але має бути обережною щодо судинних ризиків)", – пояснила нутриціологиня.
"Це ваша енергія, нервова підтримка. Суперякісний білок і не тільки в серце, печінку, язик, шлунки", – підсумувала фахівчиня0
Навіть у найохайніших господинь сковорідки з часом втрачають гарний вигляд. На дні з’являються темні плями, нагар стає стійким, а звичайні мийні засоби не завжди допомагають повернути блиск, передають Патріоти України. Та, як виявилося, проблему можна ...
Навіть одна спеція може повністю змінити смак страви. Прянощі - це саме той інструмент, який підкреслює аромат і смак або, навпаки, повністю їх псує, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Є одна спеція, яку господині часом додають до супів дл...
