Консервований горошок використовується в процесі приготування салатів, гарнірів та супів. А ось рідина, яка доверху заповнює банку з горошком, найчастіше виливається прямо в раковину. І дарма – адже в ній міститься стільки ж поживних речовин, як і в самому овочі, передають Патріоти України.
Саме тому такий продукт може знайти своє друге застосування у приготуванні перших страв та соусів.
Щоб приготувати курячий суп із заливкою, що залишилася від зеленого горошку, потрібно підготувати наступні інгредієнти:
Курку розріжте на маленькі шматочки і відправте на плиту на 30 хвилин. У цей час можна обсмажити на олії нарізану цибулю і натерту на великій тертці моркву.
Після того, як бульйон закипить, додайте в каструлю цвітну капусту і знову доведіть до кипіння. Проваріть протягом 5 хвилин, після чого можете класти горошок разом із заливкою та варити ще 3 хвилини.
Заправте суп засмажкою та овочевою приправою та залиште його на плиті на 3 хвилини, після чого вимкніть вогонь та додайте до супу плавлений сир. Розмішайте до повного розчинення сиру.
При подачі прикрасьте першу страву дрібно нарубаною зеленню.
Соковита варена або грильована кукурудза — улюблена страва багатьох, однак навколо неї досі існує чимало міфів. Більшість вважає її занадто калорійною та некорисною через вміст крохмалю, передають Патріоти України. Проте українські нутриціологи розвінч...
Спроби зварити розсипчастий рис часто закінчуються тим, що в результаті виходить липка та глевке місиво, схоже на кашу, передають Патріоти України. На поверхні рисових зерен після шліфування залишається велика кількість вільного крохмального пилу. Саме...
