Це може здивувати! ТОП-3 продукти, які не можна розігрівати у мікрохвильовці

Залишки їжі завжди зазвичай ніхто не викидає, але один експерт назвав продукти, які ніколи не слід розігрівати через небезпеку для здоров’я, передають Патріоти України з посиланням на TikTok дієтолога Харіні Бала.

Які 3 продукти не можна розігрівати в мікрохвильовці?

Шпинат

За словами дієтолога Харіні Бала, шпинат містить нітрати, рівень яких зростає під час варіння.

При високій температурі, наприклад, під час повторного нагрівання листової зелені - нітрати перетворюються на нітрозаміни, сполуку, пов’язану з раком.

"Будь ласка, не розігрівайте свій шпинат, просто з’їжте його відразу, як тільки ви його приготуєте", - сказала дієтолог.

Вона зазначила, що сполуки в розігрітих овочах "токсичні".

Чай

При повторному нагріванні антиоксидантні властивості чаю розщеплюються, а рівень дубильних речовин, що сприяє гіркому смаку, підвищується. Бала також стверджує, що будь-які "сплячі бактерії" в чаї стануть активними при повторному нагріванні, створюючи ризик для здоров’я споживачів.

Рис

Експерт розповіла, що в охолодженому рисі утворюються небезпечні бактерії.

"Але якщо ви готуєте рис вранці і зберігаєте його в холодильнику на ніч, щоб з’їсти наступного дня, існує величезна ймовірність утворення Bacillus cereus", - сказала вона.

Bacillus cereus - це тип бактерій, які зазвичай вражають крохмалисті продукти та призводять до харчового отруєння, яке часто називають "синдромом смаженого рису", серйозного захворювання, яке в рідкісних випадках призводить до смерті.

Джерело: РБК-Україна

Дуже "токсичні": Ці 9 типів людей отруюють ваше життя - тримайтеся від них подалі!

понеділок, 15 вересень 2025, 23:10

Коли ви чуєте фразу "токсична людина", що приходить вам на думку? Можливо, маніпулятор або хтось, хто постійно псує настрій. Насправді ж токсичність проявляється у різних формах, і ось 9 найпоширеніших типів, з якими краще не мати справ, передають Патр...

Психологічний тест: Виберіть серце - і дізнайтеся, чого вам бракує в стосунках

понеділок, 15 вересень 2025, 19:13

Ідеальних людей і стосунків не існує. Кожні відносини потребують уваги і роботи над собою. Якщо ми це забуваємо, виникають проблеми: відчуття незадоволеності, порожнечі або неповноцінності, передають Патріоти України. Психологічна гра «Виберіть серце» ...