Сіль робить страви виразними, покращуючи їх смакові властивості, нейтралізуючи гіркоту, а також приносить чималу користь організму. Зокрема, сіль підтримує електролітний баланс, що регулює артеріальний тиск, покращує роботу нервової системи, а також сприяє нормальному скороченню м’язів, передають Патріоти України.
Однак сучасні продукти часто містять занадто багато натрію, що може бути шкідливим, особливо для людей з високим тиском. В Eat This, Not That розповіли, від якої їжі, що має надлишок солі слід відмовитись або суттєво скоротити присутність у раціоні, щоб покращити роботу серця.
Хліб та булочки
Скибочка білого хліба містить 147 мг натрію, а булочки, зокрема французький багет, можуть містити до 400 мг на порцію. Це може значно підвищити добове споживання натрію, навіть якщо порція може виглядати незначною.
Снеки
Сіль використовують у закусках як консервант, щоб подовжити термін зберігання продукту. Наприклад, картопляні чипси можуть містити до 490 мг натрію на порцію. Саме тому солоні закуски, можуть збільшити споживання солі, через що таку їжу варто замінити на більш здорової альтернативи.
Піца
Два шматочки піци можуть містити близько половини від рекомендованої норми натрію на день (624 мг на скибочку). Це зумовлено інгредієнтами з яких готують піцу, такими як сир, соус та тісто. Крім того, додавання пепероні збільшує кількість натрію.
Бутерброди та сендвічі
М’ясні нарізки мають високий вміст натрію, а інші начинки та соуси, які є компонентами класичних бутербродів, лише збільшують вміст натрію у перекусі. Перевищення натрію в раціоні може впливати на здоров’я серця, а тому будьте уважні до вибору інгредієнтів.
Супи
Консервовані та голові супи часто містять забагато натрію. Крім того, такі продукти зазвичай не забезпечують важливими поживними речовинами, такими як клітковина, вітаміни або білок. Саме тому краще віддавати перевагу домашнім супам та самостійно контролювати вміст солі в страві.
Консервований тунець
Консервований тунець є хорошим джерелом жирних кислот омега-3, що корисні для серця. Однак, цей продукт має досить високий вміст натрію — від 200 до 300 мг на порцію. Людям з проблемами серця чи діабетом варто обережно ставитись до його споживання та пам’ятати про помірність у порціях.
Вулична їжа (шаурма, буріто чи тако)
Якщо у вас високий тиск, обмежуйте частоту відвідування ресторанів та уникайте оброблених продуктів. Невеликі зміни можуть суттєво знизити тиск, а включення продуктів з високим вмістом калію, таких як риба, авокадо, банани та овочі, допоможе зменшити негативний вплив натрію.
Тонке та гладеньке волосся часто швидко втрачає прикореневий об'єм, стаючи «прилизаним» уже через кілька годин після миття. Спроби вирішити проблему агресивним начісуванням чи великою кількістю лаку лише травмують волосся та створюють ефект штучності, ...
Перше враження про людину складається за лічені секунди, і велику роль у цьому відіграє вербальна поведінка. Певні мовні звички можуть миттєво відштовхнути співрозмовника або, навпаки, викликати беззастережну довіру, передають Патріоти України. Психоло...
