Вчені з Борнмутського університету провели дослідження, де зробили несподіване відкриття. Відмова від солодкого не зменшує тягу до нього та не покращує показники здоров’я, повідомляє ScienceDaily, передають Патріоти України.
180 учасників експерименту протягом 6 місяців дотримувалися дієт з високим, низьким та помірним вживанням солодкого. Дослідники контролювали вподобання до солодкого, вагу та показники ризику серцево-судинних захворювань і діабету.
Результати виявилися неочікуваними і однозначними — ніяких значних змін не зафіксовано, і багато учасників поверталися до звичних харчових звичок.
Проблема не в солодкому смаку, а в споживанні цукру та висококалорійних продуктів. Натуральні солодкі продукти, як фрукти чи молочні, навпаки, корисні. Кетрін Аплтон, авторка дослідженняДослідники радять переглянути поради харчування, які акцентують на зменшенні солодкого, і зосередитися на зменшенні цукру та калорійності раціону.
Посуд, з якого ми їмо, створює контекст для прийняття їжі і має безпосередній вплив на наче відчуття затишку, передають Патріоти України. Використання однієї «улюбленої» тарілки чи чашки — це засіб створення безпечного та знайомого острівця стабільност...
Швидкість, з якою ми споживаємо їжу, відображає загальний темп нашого життя та рівень накопиченого напруження, передають Патріоти України. Швидке поглинання їжі притаманне людям, які перебувають у стані постійної готовності до дій або відчувають брак ч...
