Це може здивувати! Захищає серце, кістки і судини: Чим корисна халва

Халву вважають одним із найкорисніших солодощів. Цей десерт готують із горіхів або насіння, і всі продукти, що входять до його складу, цінні самі по собі, передають Патріоти України.

Навіть жир у халві — це необхідні організму поліненасичені жирні кислоти омега-6 та омега-9, які людина отримує лише з їжею. Крім того, халва багата на вітаміни Е та групи В, а також калій і магній, що допомагає підтримувати здоров'я серця та уповільнює процеси старіння. Білок у складі десерту цінний амінокислотами, а рослинна клітковина покращує роботу шлунково-кишкового тракту, пишуть у МОЗ України.

Найкорисніші види халви

Соняшникова халва готується з насіння соняшнику і часто зустрічається в домашніх рецептах. Вона багата вітамінами групи В і F, корисна для серця, допомагає очищати кров від холестеринових бляшок і нормалізує кислотність у кишечнику.

Арахісова халва виготовляється з арахісу і містить фолієву кислоту, яка сприяє оновленню клітин організму, забезпечуючи омолоджуючий ефект. Крім того, вітаміни, що містяться у складі, підтримують серцево-судинну систему і можуть знизити ризик деяких видів раку. Арахісова халва також багата кремнієм, що зміцнює кістки, хрящі, зуби та сухожилля.

Кому варто обмежити споживання халви

Незважаючи на користь, халва підходить не всім. Вона містить багато цукру, тому протипоказана при діабеті II типу. З обережністю її слід вживати людям із зайвою вагою, алергією на арахіс, проблемами з кишечником або печінкою. Калорійність десерту висока, тому рекомендована порція не перевищує 30 грамів на день, щоб не нашкодити фігурі.