Це може жахнути! Що буде, якщо часто їсти ковбасу - наслідки, про які варто знати

Багато хто не уявляє сніданок без ковбаси чи сосисок. Це швидко, зручно і смачно. Але лікарі попереджають: регулярне вживання ковбасних виробів може серйозно зашкодити здоров’ю, передають Патріоти України.

Надлишок солі та консервантів.
У більшості ковбас міститься велика кількість солі, нітритів і фосфатів. Вони подовжують термін зберігання, але водночас підвищують ризик гіпертонії, набряків і захворювань нирок.

Підвищений ризик раку.
Всесвітня організація охорони здоров’я внесла ковбаси, сосиски та бекон до списку продуктів, що підвищують ризик розвитку раку товстої кишки. Особливо небезпечні вироби, які коптять або смажать до скоринки.

Проблеми з серцем і судинами.
Тваринні жири, холестерин і насичені кислоти у ковбасах сприяють утворенню бляшок у судинах. Це може призвести до атеросклерозу, інфаркту чи інсульту.

Зайва вага та втома.
Ковбаси часто містять приховані цукри, крохмаль і підсилювачі смаку, що сприяють набору ваги. Через це ви можете відчувати млявість навіть після ситного прийому їжі.

Альтернатива.
Замість промислових ковбас краще обирати відварене м’ясо, запечену індичку, курку чи рибу. А для бутербродів — домашню запечену шинку або паштет із натуральних інгредієнтів.

Лікарі радять: якщо ви не готові повністю відмовитися від ковбас, обмежуйте їх до одного-двох разів на тиждень і уважно читайте склад.

Харчова сода чи розпушувач: Що краще обрати для випічки

вівторок, 30 грудень 2025, 16:15

Харчова сода (бікарбонат натрію) та розпушувач часто сприймаються як взаємозамінні, але це не зовсім так, передають Патріоти України. Ще один нюанс — температура випічки: соду слід використовувати при високих температурах (200–220°C), а розпушувач добр...

Не тунець і не шпроти: Дієтолог розповіла, якими консервами треба запасатися

вівторок, 30 грудень 2025, 13:10

Сертифікована дієтологиня та лікарка-нутриціолог Кеті Дрейкфорд, яка має понад 14 років досвіду, назвала єдиний вид консервів, без якого не уявляє власну кухню. За її словами, саме цей продукт не раз виручав її у моменти, коли бракує часу на приготуван...