Це може зіпсувати все! Не припускайтеся цих помилок під час приготування грибів

Якщо ви хочете нарешті навчитись готувати гриби правильно та суттєво скоротити час, витрачений на це, радимо дочитати до кінця. Як виявилось, під час приготування грибів більшість господинь робить багато маніпуляцій, які не тільки не потрібні, але й значно псують їхній смак, передають Патріоти України

Клода Маккенна, шеф-кухарка й телеведуча на You-Tube-каналі "This morning", розповіла про найпоширеніші помилки під час приготування грибів. Якщо перестати їх повторювати, то смак готової страви кардинально зміниться на краще.За її словами, не потрібно чистити й мити гриби. Їх потрапляння під протічну воду може змінити структуру. А потім, під час смаження, вся вода вийде назовні, в результаті чого гриби будуть не смажитись, а варитись.

Річ у тому, що за своєю структурою гриби чимось схожі на губку. Тож вони вбирають у себе велику кількість вологи. А вона, своєю чергою, починає виходити з грибів, коли вони зазнають термічної обробки. Найкращим способом приготування грибів, каже шеф-кухарка, є їхнє пасерування разом із подрібненим часником. Саме тоді смак продукту буде повністю розкрито.

Народні прикмети на 26 серпня. Чому українці з давніх часів цього дня несли додому гроно горобини

вівторок, 26 серпень 2025, 7:06

26 серпня за новим церковним календарем (8 вересня за старим) - день пам'яті мучеників Адріана і Наталії. У народі день отримав назву Адріян Осінній і Наталя Вівсянниця. За старим календарним стилем - день пам'яті преподобного Максима Сповідника. . *...

Ви будете здивовані! Лікарі попереджають про небезпеку одного з найпопулярніших видів взуття

вівторок, 26 серпень 2025, 6:48

Крокси носять усі - від медиків, яким потрібне легке взуття на довгі зміни, до студентів, що цінують комфорт. Навіть фешн-блогери вміло вплітають їх у стильні луки. Але за цією популярністю ховається важливий нюанс, про який мало хто замислюється. Ліка...