Це неймовірно смачно! Як приготувати млинці з шинкою та сиром - простий рецепт

На вихідних хочеться урізноманітнити звичне меню новими стравами. І якщо ви вже робили на сніданок ароматні бельгійські вафлі, приготуйте цього разу солоні млинці зі смачною начинкою. theLime ділиться з вами простим рецептом, передають Патріоти України.

Інгредієнти для млинців: молоко (200 мл), борошно (1 склянка), яйця (1 шт.), вершкове масло (20 г у тісто та 20 г для смаження), цукор (1 ч. л.), сіль (щіпка).

Інгредієнти для начинки: шинка (150 г), сир (150 г), базилік (за бажанням).

Приготування:

Спочатку готуємо тісто: у велику миску просіюємо борошно, додаємо сіль, цукор та одне яйце. Потім невеликими порціями вводимо молоко, перемішуємо вінчиком, щоб не було грудочок. Залишаємо тісто хвилин на 15-20.

Тим часом приготуємо начинку: шинку нарізаємо тонкими скибочками, а сир тремо на терці.

У тісто, що настоялося, додаємо розтоплене вершкове масло. Перемішуємо і починаємо смажити млинці.

Сковороду з антипригарним покриттям добре розігріваємо, беремо ополоник і наливаємо порцію тіста на розпечену поверхню. Ритмічно розподіляємо тісто по всій сковороді тонким шаром. Смажимо з одного боку, а потім за допомогою лопатки перевертаємо на іншу. Обсмажуємо з другого боку до золотавої скоринки і перекладаємо на тарілку. Проробляємо те саме з рештою тіста. На одну порцію необхідно два млинці.

На готовий млинець викладаємо трохи шинки та сиру, за бажанням можна додати трохи подрібненої зелені, наприклад, базиліка.

Загортаємо млинець конвертиком - його можна підігріти в мікрохвильовій печі або обсмажити на сковороді.

Також з млинцями можна подати салат із помідорів та руколи. Для цього овочі та зелень миємо, нарізаємо і складаємо в салатник. Робимо заправку з перцю, олії та оцту, поливаємо нею салат.

Подаємо апетитні млинці та салат на сніданок і насолоджуємося смаком.


Не робіть помилок! Названо звичку, яка руйнує здоровий і повноцінний сон

п’ятниця, 4 квітень 2025, 17:44

Правильний режим засинання прямопропорційно впливає на те, чи буде ваш сон спокійним чи ні — і одна ключова звичка може серйозно впливати на це, передають Патріоти України. Дослідження показало, що дорослі, які користувалися мобільним телефоном або пла...

Все просто! Як видалити жовті плями від поту на білому одязі

п’ятниця, 4 квітень 2025, 16:47

Колишня чемпіонка та письменниця Great British Bake Off Ненсі Біртвістл розповіла про простий спосіб боротьби з жовтими плямами від поту на одязі, особливо білому, передають Патріоти України. Вона пояснила, що іноді простого циклу прання недостатньо, щ...