Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сало – традиційний продукт української кухні, який часто викликає суперечки серед прихильників здорового харчування. Проте дієтологи та науковці наголошують: у помірних кількостях сало корисне для організму, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz ділиться корисною інформацією від фахівців і вчених, про користь сала.
Сало містить жиророзчинні вітаміни A, D, E і K, які важливі для імунної системи, здоров'я кісток і шкіри. За словами відомого українського дієтолога Олега Швеця, президента Асоціації дієтологів України, невелика кількість натуральних тваринних жирів може бути частиною збалансованого харчування. Особливо якщо поєднувати їх з овочами та продуктами, багатими на клітковину.
Наукові дослідження також показують, що в складі сала є арахідонова кислота, яка бере участь у формуванні клітинних мембран і регулює деякі запальні процеси в організмі. Їсти сало можна хоч щодня, але в помірній кількості – не більше 20-30 г. Вживати краще в першій половині дня або в обід. Варто зазначити, що сало відмінно поєднується з чорним хлібом, часником і овочами.
Протипоказання
Не рекомендується при ожирінні, підвищеному холестерині, хворобах печінки та жовчного міхура.
Найкорисніше сало – слабосолене або свіже, від копченого краще відмовитися!
Банани – це дуже поживні фрукти, багаті на калій і клітковину, які сприяють здоров’ю серця, контролю ваги та травленню. Їх можна їсти просто, або додавати до сніданків, як-от у кашу та гранолу, і навіть випікати з них солодкі ласощі, такі як банановий ...
Авокадо — не лише популярний і смачний фрукт, а й справжнє джерело корисних речовин для організму. Воно позитивно впливає на роботу серця, підтримує травлення та допомагає знижувати рівень «поганого» холестерину, передають Патріоти України. Водночас, п...
