Це псує смак страви: ТОП-4 помилки при варінні макаронів, яких припускаються всі

Помилка перша

Можна взяти занадто мало води для варіння, тоді вироби точно злипатимуться, почнуть прилипати до стінок каструлі. Оптимальна кількість – літр води на 100 г продукту.

Помилка друга

Макарони — це продукт, який дуже легко пересолити. І тут є "золота" пропорція — на кожні 100 г продукту, а значить, і на кожен літр води під час варіння, можна брати до 5 грамів солі. Додавати сіль найкраще у момент, коли вода починає закипати.

Помилка третя

Вона стосується режиму перемішування. Макарони необхідно періодично перемішувати у процесі варіння. особливо спочатку — у перші дві хвилини приготування перемішати гарнір потрібно 2-3 рази, щоб він точно не злипся.

Помилка четверта

Багато хто вважає за правильне додавати у макарони олію під час варіння. Це буцімто повинно запобігти злипанню виробів, але на ділі така процедура не має жодного сенсу — ви отримаєте жирну плівку на макаронах, яка завадить виробу просолюватись. Куди краще додати трохи олії вже після того, як ви зіллєте воду.

Зверніть увагу! Чому пральна машина шумить і стрибає

середа, 5 листопад 2025, 18:56

Коли пральна машина під час віджиму починає голосно стукати, стрибати або сильно вібрувати, це завжди є чітким сигналом несправності, а не нормою. Найчастіше причини такої агресивної роботи досить типові, і багато з них можна вирішити самостійно, не ви...

Це може здивувати! Харчові звички, які підвищують рівень холестерину

середа, 5 листопад 2025, 16:50

Підвищений рівень холестерину часто залишається непоміченим, доки не призводить до серйозних проблем із серцем чи судинами. Саме тому профілактика має починатися з повсякденних звичок, зокрема - з харчування, передають Патріоти України. Наш раціон безп...