М'ясні рулети з
начинкою. Якщо хочете щось приготувати смачненьке на святкову або
сімейну вечерю, то час спробувати цю страву, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Свинина (вирізка) — 500 г
Печериці — 300 г
Сметана — 3 ст. л.
Борошно — 1 ст. л.
Цибуля — 1 шт.
Часник — 1 зубчик
Сир — 70 г
Соняшникова олія для смаження грибів
Зелень
Приготування:
Вирізку потрібно розділити на три частини. Кожен шматок обробити і відбити.
У сметану (1,5 ст.л.) додати часник, пропущений через прес. Посолити за смаком. Перемішати.
Отриманою сумішшю обмазати тонким шаром кожен шматочок м'яса.
Печериці і цибулю дрібно нарізати.
На
сковороді розігріти соняшникову олію. Викласти печериці і цибулю
обсмажувати. Посолити за смаком. Готувати на великому вогні, періодично
перемішуючи до появи золотистого кольору.
Додати до грибів сметану (1,5 ст. л.). Перемішати. Додати 1 ст. л. борошна і помішувати до загустіння маси. Начинка готова.
На кожен шматочок відбивного м'яса зверху викласти грибну начинку, рівномірно розподіливши.
Згорнути відбивні з начинкою в рулетики. Викласти їх в блюдо для запікання. Зверху посипати сиром, натертим на крупній тертці.
Помістити блюдо в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.
З часом навіть якісні білі речі можуть втрачати свій первісний вигляд. Після численних прань тканина іноді набуває сірого або жовтуватого відтінку. Причиною можуть бути залишки прального порошку й кондиціонера, піт, жир, пил та інші забруднення, які по...
Хронічна нестача сну та важке засинання стали справжньою епідемією сучасного мегаполісу. Нескінченний потік новин, робочі дедлайни та синє світло від екранів смартфонів змушують наш мозок залишатися у стані підвищеної тривожності навіть тоді, коли тіло...
